কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
A. 448K
B. 438K
C. 458K
D. 428K
JUUnit-DSet-1রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
448K
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন সাইট???রিক এসিড তাপমাত্রার একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ পর্যন্ত স্থিতিশীল থাকে। এটি 448K এর নিচে বিয়োজিত হয় না। অপশন বিশ্লেষণ: Option A: 448K - সঠিক, এটি সঠিক তাপমাত্রা। Option B: 438K - ভুল, এটি 448K এর কম। Option C: 458K - ভুল, এটি উপরের সীমার বেশি। Option D: 428K - ভুল, এটি 448K এর কম। নোট: 448K হল সাইট্রিক এসিডের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ তাপমাত্রা, এর উপরে এটি ভেঙে যেতে পারে।
Related Questions (Any University/Year)
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- কোনটি কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলোBHA (Butylated hydroxy anisole)BHT (Butylated hydroxy toluene)TBHQ (tert-butyl hydroquinone)নিচের কোনটি সঠিক?
- গাঠনিক সংকেত লিখঃ BHA, BHT, TBHQ, ডেটল, মেনথল, ট্যালকম, স্যাকারিন, সরিবিটল
- Lanolin হলো প্রাকৃতিক তেল-চর্বি, যা ___ থেকে সংগৃহীত হয়।
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- আচার, সস ইত্যাদি সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটি ব্যবহূত হয়?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- কোনটি এন্টি অক্সিডেন্ট?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কোনটি আদর্শ Antimicrobial agent?
- EDTA একটি কিলেটিং এজেন্ট, যা আন্তর্জাতিক ভাবে অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ। এটি Fe2+, Fe3+, Co3+ ইত্যাদি আয়ণের সাথে সন্নিবেশ বন্ধন দ্বারা আবদ্ধ হতে পারে। EDTA আয়নে কতটি নিঃসঙ্গ ইলেকট্রন যুগল আছে?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত —
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে কেস-হার্ডেনিং এর ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।