কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
A. গ্রেডিং
B. সিলিং
C. ব্লাঞ্চিং
D. রিটর্টিং
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
রিটর্টিং
Explanation: জেনে রাখো: সিলিং - এগজস্টিং শেষে কৌটার মুখ ভালোভাবে বন্ধ করা।
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮৬]
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮৬]
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- প্রাকৃতিক প্রিসারভেটিভ্স কোনগুলি? (What are natural preservatives?)
- প্রিজারভেটিভস কী?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিম্নোক্ত প্রিজারভেটিভসগুলোকে শ্রেণিভুক্ত কর ও সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা উল্লেখ কর। সোডিয়াম বেনজোয়েট, বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন, সোডিয়াম নাইট্রেট, ভিনেগার, tert-বিউটাইল হাইড্রোকুইনোন
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- HCl + NaOH→X+H₂OX একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক-ব্যাখ্যা কর।
- আচার, সস ইত্যাদি সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটি ব্যবহূত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষনের অনুজীবের দেহ থেকে পানি শোষনের জন্য নিচের পদ্ধতিগুলো অনুসৃত হয় -কিউরিং সুগারিংপিকলিং নিচের কোনটি সঠিক ?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- নিম্নের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণকে কিউরিং পদ্ধতি বলে?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষনে অ্যান্টিঅক্সিজেন হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি ?
- খাদ্যবস্তু পচন ঘটাতে সহায়ক কোনটি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কিউরিং- এ কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেট ?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোন উপাদান দ্বাৱা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- একজন তরুণ উদ্যোক্তা আম, আপেল, আনারস, পেয়ারা প্রভৃতি ফলকে কৌটাজাত করতে গিয়ে রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ সোডিয়াম সালফাইটের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে চিনি দ্রবণব্যবহার করেন।উদ্দীপকে বর্ণিত ১ম প্রিজারভেটিভটির পরিবর্তে ২য় প্রিজারভেটিভটি ব্যবহারের সিদ্ধান্ত তুমি কি একমত? তোমার উত্তরের সপক্ষে যুক্তি দাও।
- ফরমালিন হল--
- খাদ্যের পচন বা বিনষ্ট রোধ করার জন্য নিচের কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয় ?
- রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- পাকা ফলের সুগন্ধের মূল কারণ নিম্নোক্ত উপাদানের উপস্থিতি-
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক ?
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- টেস্টিং সল্টের রাসায়নিকু নাম -
- নিচের কোন লবণটি মাছ লবণায়িতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত ঢাকনাসহ পাত্র কত মিনিট ধরে গরম পানিতে ফুটিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়?
- মল্ট কি?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত (C2H5COONa) এর অনুমোদিত মাত্রা কত ppm?
- Which is an artificial food preservative?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
