টেস্টিং সল্টের রাসায়নিকু নাম -
A. সোডিয়াম বাই কার্বনেট
B. সোডিয়াম ক্লোরাইড
C. সোডিয়াম গ্লুটামেট
D. পটাশিয়ামের বাই কার্বনেট
SAUরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)SAU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
সোডিয়াম গ্লুটামেট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- অ্যান্টিফ্রিজরূপে ব্যবহৃত হয়-
- ফারমেন্টেশন বিক্রিয়ায় কোনটি প্রযোজ্য হবে না?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরনের?
- নিম্নোক্ত প্রিজারভেটিভসগুলোকে শ্রেণিভুক্ত কর ও সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা উল্লেখ কর। সোডিয়াম বেনজোয়েট, বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন, সোডিয়াম নাইট্রেট, ভিনেগার, tert-বিউটাইল হাইড্রোকুইনোন
- অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- সোডিয়াম বেনজায়েট এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা বেশি-
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?