Which of the followings compound brightens the color of the canned fish?
A. AlCl3
B. ZnO
C. H2S
D. ZnS
MAPরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)MAP - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
ZnS
Explanation: Remember: The ZnS formed by the reaction with the ZnO brightens the color of the fish.
[Hazari Sir: Edition-2022, Page-579]
[Hazari Sir: Edition-2022, Page-579]
Related Questions (Any University/Year)
- পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি ব্রেস্ট ক্যানসারের জন্য দায়ী?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- চিনির আর্দ্র বিশ্লেষণে প্রভাবক হিসাবে কাজ করে কোনটি?
- অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস বলতে কি বুঝ?
- ইথিলিন ডাই অ্যামিন এর কিলেটিং ক্ষমতা- ব্যাখ্যা করো।
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- নিচের কোনটির অভাবে রক্তশূন্যতা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।
- খাদ্য নষ্ট হয় কেন?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে 'A' যৌগটির ভূমিকা বিশ্লেষণ কর।
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটা অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সারের জন্য দায়ী?
- A(3s1) মৌলের হাইড্রোক্সাইড, HCHO এবং C6H6 প্রভৃতি যৌগ বর্তমানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।'A' যৌগের সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা করো।
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- কোন প্রিজারভেটিভস ব্রেস্ট ক্যানসারের কারণ?
- কোন যৌগটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট? (Which compound is antioxidant?)
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে এন্টিঅক্সিডেন্ট এর ভূমিকা লিখ।
- নিচের কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- লবণ (NaCl) দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
- ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনামের থেকে বিশেষভাবে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
