ফরমালিন হলো-
A. 40% ফরমিক এসিড
B. 40% ফরমালডিহাইড
C. 10% ফরমিক এসিড
D. 4% ফরমালডিহাইড
SylaUরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)SylaU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
40% ফরমালডিহাইড
Another Explanation (5): ফরমালিন হলো একটি রাসায়নিক দ্রবণ, যা মূলত ফরমালডিহাইড গ্যাসের জলীয় দ্রবণ। এটি সাধারণত 40% ফরমালডিহাইড সমৃদ্ধ হয়। নিচে এর বিষয়ে বিস্তারিত ব্যাখ্যা দেওয়া হলো:
- ফরমালডিহাইডের রাসায়নিক সংকেত: CH2O
- ফরমালিনের মূল উপাদান: প্রায় 40% ফরমালডিহাইড গ্যাসের জলীয় দ্রবণ
- প্রস্তুতপ্রণালী: ফরমালডিহাইড গ্যাসকে জল দিয়ে মিশিয়ে তৈরি করা হয়
- ব্যবহার: বিভিন্ন শিল্পে, যেমন সংরক্ষণ (উদাহরণস্বরূপ, মৃতদেহ বা পশু সংরক্ষণ), জীবাণুনাশক, এবং রাসায়নিক শিল্পে
- সতর্কতা: এটি খুবই বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক, তাই ব্যবহারে সতর্ক থাকা জরুরি
Related Questions (Any University/Year)
- উদ্দীপকের D যৌগটির সংরক্ষণে C এর ভূমিকা প্রয়োজনীয় কৌশলসহ বিশ্লেষণ করো।
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে লবণের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- কোনটি অনুমোদিত খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- সাধারন লবণে আয়োডিন হিসেবে মিশ্রিত থাকে -
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- কিউরিং কী?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- জীব সংরক্ষণ ও পচন নিবারণের জন্য ব্যবহৃত হয়-
- কোনটি খাদ্যদ্রব্য ও বীজ সংরক্ষণের ঋণাত্নক প্রভাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- সায়ট্রিক এসিডের প্রিজারভেটিভরূপে অনুমোদিত মাত্রা কত?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্টর কাজ হলো-জারণ ক্রিয়া মন্থর করেতাপমাত্রা শোষণ করেপানি শোষণ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন pH এ খাদ্যদ্রব্য ব্যাকটেরিয়া ??্বারা নষ্ট হয় না?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি পরিচিত?
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- কোন প্রিজারভেটিভ অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টরূপে কাজ করে?
- কোন প্রিজারভেটিভস ব্রেস্ট ক্যানসারের কারণ?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
- এন্টি অক্সিডেন্ট কী?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- পচনশীল খাদ্যবস্তুকে খাদ্য লবণ দ্বারা সংরক্ষন প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- খাদ্যের পচন ঘটার কারণ - খাদ্যে পানি না থাকা, তাপমাত্রা \(30-45^\circ\)C থাকা, ছত্রাক জন্মানো। নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ সংরক্ষণে কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহৃত হয়?
- গাঢ় NaCl দ্বারা খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- এন্টিমাইক্রোবিয়েল কী?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- ফারমেন্টেশন বিক্রিয়ায় কোনটি প্রযোজ্য হবে না?
- নিম্নলিখিত বিক্রিয়া দ্বারা ১০% ইথানয়িক দ্রবণ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারের জন্য কন তথ্যটি সঠিক? H3C-CH2-OH(10%) overset(micoderma acety)to H3C-COOH(aq)
- চিনি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক- ব্যাখ্যা কর।
- কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- ভিটামিন-D এর উৎস কোনটি?
- প্রাকৃতিকভাবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় না কোনটি?
