ভিটামিন-D এর উৎস কোনটি?
A. বাদাম
B. কড লিভার তেল
C. সিম
D. গাজর
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
কড লিভার তেল
Explanation: জেনে রাখো: ভিটামিন-A এর উৎস মাখন, পনির, কলিজা; ভিটামিন-B1 এর উৎস বাদাম, দুধ।
[কবীর স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬৬৭]
[কবীর স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬৬৭]
Related Questions (Any University/Year)
- ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনামের থেকে বিশেষভাবে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে কোনটি?
- (b) গাঠনিক সংকেত লিখ।প্রোপাইলগ্যালেট প্যারাসিটামল
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- কিউরিং কি?
- নিম্নের কোন যৌগটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- NaCl দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণকে কী বলে?
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- ফরমালডিহাইডের 40% জলীয় দ্রবণকে কী বলে?
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট নয়?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ফরমালিন হলো ফরমালডিহাইডের শতকরা (%) কত জলীয় দ্রবণ?
- খাদ্য সংরক্ষনের অনুজীবের দেহ থেকে পানি শোষনের জন্য নিচের পদ্ধতিগুলো অনুসৃত হয় -কিউরিং সুগারিংপিকলিং নিচের কোনটি সঠিক ?
- খাদ্য সংরক্ষণ কেস হার্ডেনিং কাকে বলে? ব্যাখ্যা কর।
- চিনি একটি উত্তম প্রিজারভেটিভস- ব্যাখ্য াকর।
- সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্টর কাজ হলো-জারণ ক্রিয়া মন্থর করেতাপমাত্রা শোষণ করেপানি শোষণ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- TBHQ- এর সংকেত কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস্ ব্যবহৃত হয় কেন?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- এন্টি-অক্সিডেন্ট এর কাজ হলো-জারণ বিক্রিয়াকে মন্থর করাঅণুজীবকে ধ্বংস করাপানিকে শোষণ করানিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- ইহা কিসের গাঠনিক সংকেত?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- প্রিজারভেটিভ বসাও: খাদ্য --- প্রিজারভেটিভ (a) বীজ (Crop seed) --- (i) Sodium benzoate (b) কোমল পানীয় (Soft drinks) --- (ii) Sodium nitrate (c) ফলের জুস (Fruit Juice) --- (iii) Sodium chloride (d) ইলিশ মাছ (Hilsha Fish) --- (iv) Vit-C (e) মাংস (Meat) --- (v) \(\gamma$-Ray
- প্রিজারভেটিভ হিসেবে সরবেট লবণ এর জন্য কোনটি সত্য নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি ?
- মুক্ত মূলক শোষণকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত-
- প্রিজারভেটিভসরূপে বেনজয়িক এসিডের অনুমোদিত সর্বাধিক ব্যবহারযোগ্য মাত্রা কত?
- নিম্নের কোনটি অসমোসিস প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?