NaCl দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণকে কী বলে?
A. Smoking
B. Pickling
C. Curing
D. Oiling
RETINAরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)RETINA - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
Curing
Explanation: আচার সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে Pickling বলে
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভ?
- X=সমুদ্রের পানি থেকে প্রাপ্ত দানাদার পদার্থ Y=আখের রস থেকে প্রাপ্ত দানাদার পদার্থ উদ্দীপকের 'B' যৌগসমূহ খাদ্য সংরক্ষণে কীভাবে ভূমিকা রাখে তার কৌশল ও গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর।
- কোনটি সঠিক? ফরমালিন অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্টBHA এবং BHT অ্যান্টিঅক্সিডেন্টচর্বির উপস্থিতির কারণে খাদ্যদ্রব্যে পচন ধরেনিচের কোনটি সঠিক?.
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- O2 শোষণকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস বলতে কি বুঝ?
- অনুমোদিত কৃত্রিম এন্টিঅক্সিডেন্ট হলো-BHABHTTBHQনিচের কোনটি সঠিক?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- খাদ্য অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ সমূহের মধ্যে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্টগুলো বায়ু দ্বারা খাদ্যের ______।
- বিটা ক্যারোটিনের উৎস কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোন সার নাইট্রোজেন সার থেকে তৈরি করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- টকোফেরল আছে নিচের কোনটিতে?
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট প্রিজারটিভস?