নিচের কোনটির অভাবে রক্তশূন্যতা হয়?
A. অ্যাসকরবিক এসিড
B. ফোলিক এসিড
C. রেটিনয়িক এসিড
D. α-টকোফেরল
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
ফোলিক এসিড
Explanation: [কবীর স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬৬৮]
Related Questions (Any University/Year)
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- BHT এর পূর্ণরূপ কোনটি?
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- কোন খাদ্যবস্তুটির সংরক্ষণে পানি সক্রিয়তার (aw) মান শূন্য রাখা হয়?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভস?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য দায়ী?
- কোনটি Natural Food Preservative নয়?
- কোনটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে খাদ্যকে সংরক্ষণ করে?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কী?
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল নয়?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট-
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কেক সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- প্রাকৃতিক প্রিসারভেটিভ্স কোনগুলি? (What are natural preservatives?)
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- ফরমালডিহাইডের 40% জলীয় দ্রবণকে কী বলে?
- অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস বলতে কি বুঝ?
- অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট কী?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- i) BHT ii)TBHQ iii)PG iv)BHA v)চর্বি/লিপিডউদ্দীপকের (i),(ii) এবং (iii) এর যৌগগুলোর গঠন বর্ণনা করো।
- ফুড প্রিজারভেটিস হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের অনুমোদিত মাত্রা কত?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে কিউরিং পদ্ধতি ব্যাখ্যা করো।
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে?
- মাংস ও মাংসজাত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- ফরমালিন কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি ?
- (a) ভিনেগার কী?(b) প্রিজারভেটিভরূপে ভিনেগারের ক্রিয়াকৌশল ব্যাখ্যা কর।
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- BHA কীরূপ খাদ্যবস্তুর জারণ বাধাগ্রস্ত করে?