মাংস ও মাংসজাত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
A. (Na_{2}SO_{3})
B. অ্যাডিপিক এসিড
C. নাইট্রেট-নাইট্রাইট লবন
D. সাইট্রিক এসিড
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
নাইট্রেট-নাইট্রাইট লবন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট-
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- অ্যাসকরবিক এসিড টোকোফেরল বিটা ক্যারোটিননিচের কোনটি সঠিক?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- কিউরিং- এ কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- TBHQ- এর সংকেত কোনটি?
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটা অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সারের জন্য দায়ী?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- সোডিয়াম বেনজয়েট এর অনুমোদিত মাত্রা কত?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কি?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- কোনটি কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- ফরমালিন কী?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- NaCl দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণকে কী বলে?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- সোডিয়াম বেনজোয়েটের ক্ষেত্রে কোনটি অসংগতিপূর্ণ?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- গুড়া দুধ সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- তৈল ও চর্বিযুক্ত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কিউরিং এ কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- (i) NaCl, (ii) 10% CH3COOH,(iii) বিউটালাইটেড হাইড্রক্সি অ্যানিসলউদ্দীপকের (i) ও (ii) নং উপাদানদ্বয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশলের তুলনামূলক বিশ্লেষণ কর।
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দীপকের A ও Q এর ভূমিকার তুলনা কর।
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা যায়-
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।