প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
A. পিকলিং
B. সোকিং
C. কিউরিং
D. রিফাইনিং
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
রিফাইনিং
Explanation: জেনে রাখো: প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজাতকরণের ধাপ ৭ টি। যথা-(১) কিউরিং (২) সোকিং (৩) লাইমিং (৪) লোম দূরীকরণ (৫) চুন দূরীকরণ (৬) পিকলিং (৭) বেটিং[প্র্যাকটিস বুক: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৯৫]
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- এন্টি-অক্সিডেন্ট এর কাজ হলো-জারণ বিক্রিয়াকে মন্থর করাঅণুজীবকে ধ্বংস করাপানিকে শোষণ করানিচের কোনটি সঠিক?
- এন্টি অক্সিডেন্ট কী?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- নিচের কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতিকে কিউরিং বলে?
- নিরাপদ কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- অ্যান্টিফ্রিজরূপে ব্যবহৃত হয়-
- খাদ্যের পচন বা বিনষ্ট রোধ করার জন্য নিচের কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয় ?
- Which one is artificial food preservative?
- মল্ট কি?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্টর কাজ হলো-জারণ ক্রিয়া মন্থর করেতাপমাত্রা শোষণ করেপানি শোষণ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- BHT এর পূর্ণরূপ কোনটি?
- ফরমালডিহাইড এর ৩৭-৪০% জলীয় দ্রবনকে কি বলে?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?