কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
A. EDTA
B. TBHQ
C. BHT
D. BHA
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
EDTA
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮২]
Related Questions (Any University/Year)
- এন্টি-অক্সিডেন্ট কী?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে বায়ুমুক্ত রাখার কারন কি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি ?
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- What is the commercial name of the substance used as refrigerant?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- নিচের কোনটি এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভস?
- খাদ্য সংরক্ষণে সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট কী?
- অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- TBHQ- এর সংকেত কোনটি?
- আচার, সস ইত্যাদি সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটি ব্যবহূত হয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- ফরমালিন কী?
- কত তাপমাত্রা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও উৎসেচকের ক্রিয়া ত্বরান্বিত করার উপযোগী অবস্থা?
- Which is an artificial food preservative?