পিকলিং কাকে বলে?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?
- পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোন জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোন প্রতিষ্ঠান কর্তৃক অনুমোদিত হয়?
- প্রিজারভেটিভ কী?
- খাদ্যের বিষক্রিয়া বা ফুড পয়জনিং (Food Poisoning) এর কারণ নয় কোনটি?
- কোনটি অনুমোদিত খাদ্য সংরক্ষক?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা যায়-
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ-সোডিয়াম বেনজোয়েট খাদ্যের জারণঅ্যান্টি অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকের খাদ্য সরক্ষক-১ এবং খাদ্য সংরক্ষক-২ উভয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল একই কি না-আলোচনা কর।
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- নিচের কোনটি ফুড অ্যাডিটিভ?
- BHT-একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট-- ব্যাখ্যা কর।
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট নয়?
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- Which of the followings compound brightens the color of the canned fish?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কোন প্রিজারভেটিভটি গলগন্ড রোগ তৈরি করতে পারে?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- Which is widely used in preserving fish and meat?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মাত্রা কত?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- চিপস, চানাচুর ইত্যাদিতে কোন রাসায়নিক খাদ্য সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়?
- আচার, সস ইত্যাদি সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটি ব্যবহূত হয়?
- খাদ্যের অভ্যন্তরীণ দহনের ফলে শক্তি বিমুক্ত হতে কিসের মান বৃদ্ধি পায়?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলোBHA (Butylated hydroxy anisole)BHT (Butylated hydroxy toluene)TBHQ (tert-butyl hydroquinone)নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজার্ভেটিভ হিসেবে চিনির ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
