প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
A. 4.74
B. 3.14
C. 4.5
D. 4.2
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
3.14
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- Lanolin হলো প্রাকৃতিক তেল-চর্বি, যা ___ থেকে সংগৃহীত হয়।
- A থেকে D প্রস্তুতির মূলনীতি উদ্দীপকের আলোকে বর্ণনা করো।
- চিনিকে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার করা যায় - ব্যাখ্যা করো ।
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি আদর্শ Antimicrobial agent?
- প্রিজারভেটিভ কী?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট প্রিজারটিভস?
- কোনটি অনুমোদিত খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- ফরমালিন কী?
- জন্মদিনে কেক ফলানোর জন্য শেহতাজ একটি রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করে। উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থটি কি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
- [A, B, M, N এখানে প্রতীকী অর্থে ব্যবহৃত]N যৌগটির ক্ষুদ্ধ প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহারের কৌশল আলোচনা করো।
- কিলেটিং এজেন্টের সংজ্ঞা দাও।
- খাদ্যের বিষক্রিয়া বা ফুড পয়জনিং (Food Poisoning) এর কারণ নয় কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- কেক সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- পচনশীল খাদ্যবস্তুকে খাদ্য লবণ দ্বারা সংরক্ষন প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- প্রিজারভেটিভসরূপে রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারযোগ্য সর্বাধিক মাত্রা কত?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত-
- কিউরিং পদ্ধতিতে কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায়? ব্যাখা কর।
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোন লবণটি মাছ লবণায়িতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস্ ব্যবহৃত হয় কেন?
- ভিটামিন-D এর উৎস কোনটি?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?