অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- কিউরিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- মুক্ত মূলক শোষণকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-
- ফরমালিন কী?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- বিটা ক্যারোটিনের উৎস কোনটি?
- নিম্নোক্ত প্রিজারভেটিভসগুলোকে শ্রেণিভুক্ত কর ও সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা উল্লেখ কর। সোডিয়াম বেনজোয়েট, বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন, সোডিয়াম নাইট্রেট, ভিনেগার, tert-বিউটাইল হাইড্রোকুইনোন
- BHT কি হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- X=সমুদ্রের পানি থেকে প্রাপ্ত দানাদার পদার্থ Y=আখের রস থেকে প্রাপ্ত দানাদার পদার্থ উদ্দীপকের 'B' যৌগসমূহ খাদ্য সংরক্ষণে কীভাবে ভূমিকা রাখে তার কৌশল ও গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর।
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- রেক্টাম অঞ্চলে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে কোনটি?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে বায়ুমুক্ত রাখার কারন কি?