পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোন জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
A. লবণ+1.5% H2SO4
B. 5% NaOH+5% H2SO4
C. লবণ+1.5% Na2SO4
D. 2% Cr2(SO4)3+5% H2SO4
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
লবণ+1.5% H2SO4
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬৮৬]
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোন জোড়ায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধর্ম বিদ্যমান?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- প্রিজারভেটিভ কোনটি ?
- (a) ভিনেগার কী?(b) প্রিজারভেটিভরূপে ভিনেগারের ক্রিয়াকৌশল ব্যাখ্যা কর।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- কিউরিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- প্রাকৃতিক প্রিসারভেটিভ্স কোনগুলি? (What are natural preservatives?)
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- কেক সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- লবণ (NaCl) দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- A(3s1) মৌলের হাইড্রোক্সাইড, HCHO এবং C6H6 প্রভৃতি যৌগ বর্তমানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।'A' যৌগের সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা করো।
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- খাদ্যের পচন ঘটার কারণ - খাদ্যে পানি না থাকা, তাপমাত্রা \(30-45^\circ\)C থাকা, ছত্রাক জন্মানো। নিচের কোনটি সঠিক?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর ক্ষেত্রে—মুক্তমূলক শোষণ করেচেইন বিক্রিয়াকে প্রতিহত করেB ক্যারোটিন, সেলেনিয়াম এগুলো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টনিচের কোনটি সঠিক?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত ঢাকনাসহ পাত্র কত মিনিট ধরে গরম পানিতে ফুটিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়?
- গুঁড়া দুধে কোনটি মেশানো হয়?
- ইহা কিসের গাঠনিক সংকেত?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- খাদ্য সংরক্ষণে 'A' যৌগটির ভূমিকা বিশ্লেষণ কর।
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত (C2H5COONa) এর অনুমোদিত মাত্রা কত ppm?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি Natural Food Preservative নয়?
- কোন প্রিজারভেটিভটি গলগন্ড রোগ তৈরি করতে পারে?
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল নয়?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- O2 শোষণকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট-
- শিশুর দাঁত ক্ষয়রোধক পদার্থ নিচের কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস্ ব্যবহৃত হয় কেন?