লবণ (NaCl) দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
A. লাইমিং
B. সল্টিং
C. পিকলিং
D. কিউরিং
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
কিউরিং
Explanation: Hz-563; NaCl বা এর গাঢ় দ্রবণ দ্বারা সংরক্ষণ প্রক্রিয়া → কিউরিং ; আচার তৈরির মাধ্যমে খাদ্য সংরক্ষণ প্রক্রিয়া → পিকলিং।
Related Questions (Any University/Year)
- প্রি-টেনিং প্রক্রিয়াজতকরণের ধাপ নয় কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- সোডিয়াম বেনজায়েট এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকারিতা বেশি-
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল নয়?
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- কিউরিং কাকে বলে?
- কোনটি এন্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট নহে?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে Z-যৌগের গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর
- নিচের কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষকগুলোর মধ্যে কোনটি সবচেয়ে নিরাপদ?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
- খাদ্য সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভস্ ব্যবহৃত হয় কেন?
- কোন সার নাইট্রোজেন সার থেকে তৈরি করা হয়?
- BHA কীরূপ খাদ্যবস্তুর জারণ বাধাগ্রস্ত করে?
- ইথিলিন ডাই অ্যামিন এর কিলেটিং ক্ষমতা- ব্যাখ্যা করো।
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?