কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
A. ফরমালিন
B. সালফার ডাইঅক্সাইড
C. সোডিয়াম নাইট্রেট
D. সোডিয়াম ক্লোরাইড
JUUnit-Aset-6রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
সোডিয়াম নাইট্রেট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস বলতে কি বুঝ?
- নিম্নের কোনটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না?
- প্রিজারভেটিভসরূপে বেনজয়িক এসিডের অনুমোদিত সর্বাধিক ব্যবহারযোগ্য মাত্রা কত?
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপকে রাসায়নিক পদার্থ A ও C এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশলের তুলনামূলক বিশ্লেষণ কর।
- কোন সার নাইট্রোজেন সার থেকে তৈরি করা হয়?
- এন্টিঅক্সিডেন্ট কি?
- ফুড অ্যাডিটিভস কী?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- গাঢ় লবণের দ্রবণে খাদ্যদ্রব্য ডুবিয়ে সংরক্ষণ করাকে কী বলা হয়?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলোBHA (Butylated hydroxy anisole)BHT (Butylated hydroxy toluene)TBHQ (tert-butyl hydroquinone)নিচের কোনটি সঠিক?
- কিউরিং হচ্ছে-
- কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- BHT-একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট-- ব্যাখ্যা কর।
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান-
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- প্রিজারভেটিভস কি?
- BHA কীরূপ খাদ্যবস্তুর জারণ বাধাগ্রস্ত করে?
- গাঠনিক সংকেত লিখঃ BHA, BHT, TBHQ, ডেটল, মেনথল, ট্যালকম, স্যাকারিন, সরিবিটল
- নিচের কোনটি ফুড অ্যাডিটিভ?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?
- খাদ্যবস্তু পচন ঘটাতে সহায়ক কোনটি?
- উদ্দীপকের A ও B উভয় খাদ্য সংরক্ষক কিন্তু তাদের কৌশল ভিন্ন-ব্যাখ্যা কর।
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- খাদ্য সংরক্ষণ কেস হার্ডেনিং কাকে বলে? ব্যাখ্যা কর।
- কোনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট?
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভ?
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য প্রিজারভেটিভ?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত অ্যাসিটিক এসিডের pH কত?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরনের?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত (C2H5COONa) এর অনুমোদিত মাত্রা কত ppm?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় না?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কি?