কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
A. সোডিয়াম নাইট্রেট
B. সালফার ডাইঅক্সাইড
C. সোডিয়াম ক্লোরাইড
D. ফরমালিন
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
সোডিয়াম ক্লোরাইড
Explanation: জেনে রাখো: প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক: লবণ (NaCI), চিনি, মসলা (হলুদ, রসুন, লবঙ্গ, সরিষার তেল, সাইট্রাস জুস, রোজমেরি, ক্যাস্টর ওয়েল)।
Related Questions (Any University/Year)
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপকে রাসায়নিক পদার্থ A ও C এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশলের তুলনামূলক বিশ্লেষণ কর।
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোন মৌলটি এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য প্রিজারভেটিভ?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- নিচের কোনটির অভাবে রক্তশূন্যতা হয়?
- ফরমালিন হল--
- নিচের কোনটি কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস?
- কত তাপমাত্রায় সাধারণ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট-
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- খাদ্যে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভটির অতিমাত্রায় উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সার সৃষ্টিতে সহায়ক?
- গাঠনিক সংকেত লিখঃ BHA, BHT, TBHQ, ডেটল, মেনথল, ট্যালকম, স্যাকারিন, সরিবিটল
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট প্রিজারটিভস?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- TBHQ- এর সংকেত কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- (a) ভিনেগার কী?(b) প্রিজারভেটিভরূপে ভিনেগারের ক্রিয়াকৌশল ব্যাখ্যা কর।
- BHT এর পূর্ণরূপ কোনটি?
- কোনটি ন্যাচারাল ফুড প্রিজারভেটিভ?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় না?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- পিকলিং প্রক্রিয়ায় নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- নিচের কোন রাসায়নিক পদার্থটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- BHA ও BHT দ্বারা কোন ধরনের খাদ্য সংরক্ষণ করা হয়?
- অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট কী?
- কোনটি ক্লসট্রিডিয়াম বটুলিনাম নাশক?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্যের পচন বা বিনষ্ট রোধ করার জন্য নিচের কোন পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয় ?
- খাদ্য সংরক্ষণ কেস হার্ডেনিং কাকে বলে? ব্যাখ্যা কর।