মল্ট কি?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- খাদ্য সংরক্ষণে কিউরিং পাদ্ধতি ব্যাখ্যা করো।
- প্রিজারভেটিভস কী?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি ?
- সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস বলতে কি বুঝ?
- নিচের কোনটি এন্টিমাইক্রোবিয়াল প্রিজারভেটিভ নয়?
- ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক ?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষণ?
- ফরমালডিহাইড এর ৩৭-৪০% জলীয় দ্রবনকে কি বলে?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত সংরক্ষকের সাপেক্ষে সংরক্ষক নির্বাচনে বিষাক্ততার ভূমিকা মূল্যায়ন করো।
- রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।
- উদ্দীপক-১: আখের রস → খাদ্যসংরক্ষক (A)উদ্দীপক-২ এর পদার্থগুলো সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহারে কোনো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে কিনা- ব্যাখ্যা কর।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কাকে বলে?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট নয়?
- Deep Freezing এ কত তাপমাত্রায় খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- BHT এর পূর্ণরূপ কোনটি?