প্রিজারভেটিভস কী?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কিলেটিং এজেন্ট কি?
- কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- তাপমাত্রা কমানো, এনজাইম দ্বারা, ধাতব আয়নের প্রভাব; নিচের কোনটি সঠিক?
- একজন তরুণ উদ্যোক্তা আম, আপেল, আনারস, পেয়ারা প্রভৃতি ফলকে কৌটাজাত করতে গিয়ে রাসায়নিক প্রিজারভেটিভ সোডিয়াম সালফাইটের পরিবর্তে প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ হিসেবে চিনি দ্রবণব্যবহার করেন।উদ্দীপকে বর্ণিত ১ম প্রিজারভেটিভটির পরিবর্তে ২য় প্রিজারভেটিভটি ব্যবহারের সিদ্ধান্ত তুমি কি একমত? তোমার উত্তরের সপক্ষে যুক্তি দাও।
- নিম্নের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- জুস সংরক্ষণে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- তৈল ও চর্বিযুক্ত খাদ্য সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- চিনিকে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার করা যায় - ব্যাখ্যা করো ।
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- পাস্তুরিকরণের অসুবিধা-i. পাস্তুরিকৃত দুধ নিরাপদ নয়ii. তাপ সংবেদনশীল ভিটামিন নষ্ট হতে পারেiii. উচ্চতাপ জনিত কিছুটা বিস্বাদের সৃষ্টি করতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কী?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
- কোটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্য সংরক্ষণে নিম্নের কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- খাদ্য অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ সমূহের মধ্যে ব্যবহৃত এন্টিঅক্সিডেন্টগুলো বায়ু দ্বারা খাদ্যের ______।
- [A, B, M, N এখানে প্রতীকী অর্থে ব্যবহৃত]N যৌগটির ক্ষুদ্ধ প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহারের কৌশল আলোচনা করো।
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট?
- সায়ট্রিক এসিডের প্রিজারভেটিভরূপে অনুমোদিত মাত্রা কত?
- খাদ্যবস্তু কৌটাজাতকরণের ক্ষেত্রে পানি সক্রিয়তা (aw) এর মান কত রাখা হয়?
- Which one occurs during food preservation by salting process?
- কেস-হার্ডেনিং কী?
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষক কাকে বলে?
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- নিচের কোনটি BHT?
- চিনি একটি উত্তম প্রিজারভেটিভস- ব্যাখ্য াকর।
- প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত ভিনেগারের pH মান কত?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্য সংরক্ষণে সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিচের তথ্যগুলো লক্ষ কর এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও: (i) BHT, (ii) চিনি, (iii) আখের রস → প্রিজারভেটিভসউদ্দীপকের (i)নং ও (ii)নং খাদ্য সংরক্ষকগুলো কিভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে ব্যাখ্যা কর।
- এসকরবিক এসিড কোন প্রকৃতির?
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটা অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সারের জন্য দায়ী?
- জুস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোন প্রতিষ্ঠান কর্তৃক অনুমোদিত হয়?
- নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -
