নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য পচনের অন্যতম সহায়ক?
A.
B.
C.
D.
JnUUnit-Aরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)JnU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক ?
- অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- BHA BHT Propyl gallateনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরনের?
- খাদ্য সংরক্ষণে সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- রাসায়নিক ফুড প্রিজারভেটিভস নয় কোনটি?
- এন্টি-অক্সিডেন্ট কী?
- কোন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট করা হয়?
- মুক্ত মূলক শোষণকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দীপকের A ও Q এর ভূমিকার তুলনা কর।
- প্রিজারভেটিভ বসাও: খাদ্য --- প্রিজারভেটিভ (a) বীজ (Crop seed) --- (i) Sodium benzoate (b) কোমল পানীয় (Soft drinks) --- (ii) Sodium nitrate (c) ফলের জুস (Fruit Juice) --- (iii) Sodium chloride (d) ইলিশ মাছ (Hilsha Fish) --- (iv) Vit-C (e) মাংস (Meat) --- (v) \(\gamma$-Ray
- রাসায়নিক পিকলিং প্রক্রিয়ায় পৃথিবীব্যাপি সর্বাধিক খাদ্য সংরক্ষক -
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কী?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- মল্ট কি?
- ফলের রস জেলীতে পরিণত করতে কোন প্রভাবক প্রয়োজন?
- খাদ্য সংরক্ষণে কিউরিং পাদ্ধতি ব্যাখ্যা করো।
- চিনি একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক- ব্যাখ্যা কর।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- জুস সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- BHT-একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট-- ব্যাখ্যা কর।
- কত তাপমাত্রায় ডিপ ফ্রিজে খাদ্যবস্তু সংরক্ষণ করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষনের অনুজীবের দেহ থেকে পানি শোষনের জন্য নিচের পদ্ধতিগুলো অনুসৃত হয় -কিউরিং সুগারিংপিকলিং নিচের কোনটি সঠিক ?
- কোনটি Natural Food Preservative নয়?
- খাদ্যবস্তু পচন ঘটাতে সহায়ক কোনটি?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- নিম্নলিখিত বিক্রিয়া দ্বারা ১০% ইথানয়িক দ্রবণ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারের জন্য কন তথ্যটি সঠিক? H3C-CH2-OH(10%) overset(micoderma acety)to H3C-COOH(aq)
- প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় -
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোন প্রতিষ্ঠান কর্তৃক অনুমোদিত হয়?
- সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- "ফরমালিনঃ নিম্নের কোনটির ৪০% জলীয় দ্রবণ?
- অনুমোদিত কৃত্রিম এন্টিঅক্সিডেন্ট হলো-BHABHTTBHQনিচের কোনটি সঠিক?