অনুমোদিত কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো-
- BHA
- BHT
- Propyl gallate
নিচের কোনটি সঠিক?
সঠিক উত্তরঃ
D.
i ii, ও iii
Another Explanation (5): প্রশ্নের উত্তর হলো: i, ii, ও iii।
কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মধ্যে অনুমোদিত হলো:
- BHA (Butylated Hydroxyanisole) – এটি একটি সাধারণ কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা খাদ্যদ্রব্যে অক্সিডেশনের প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়।
- BHT (Butylated Hydroxytoluene) – এটি আরেকটি জনপ্রিয় কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা খাদ্যর shelf life বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
- Propyl gallate – এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা মূলত প্রাকৃতিক হলেও কিছু ক্ষেত্রে কৃত্রিমভাবে তৈরি হয় এবং খাদ্যদ্রব্যে ব্যবহৃত হয়।