নিচের কোনটি ব্রেস্ট ক্যানসারের জন্য দায়ী?
A. সোডিয়াম বেনজোয়েট
B. ইথিলিন ডাইঅ্যামিন
C. প্যারাবেন
D. প্রোপাইল গ্যালেট
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
প্যারাবেন
Explanation: Hz-564; প্যারাহাইড্রক্সি বেনজয়িক এসিডে থাকে প্যারাবেন। যা কৃত্রিম ইস্ট্রোজেন নামক হরমোন তৈরির মাধ্যমে ব্রেস্ট ক্যান্সার ও অগ্রিম বয়ঃসন্ধিক্ষণ ঘটাতে ভূমিকা রাখে।
Related Questions (Any University/Year)
- ফলের রস, আচার প্রভৃতি সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো- অ্যাসকরবিক এসিড টোকোফেরল বিটা ক্যারোটিননিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিনের রাসায়নিক নাম-
- ফুড প্রিজারভেটিভস কী?
- খাদ্য লবণে আয়োডিনের উৎস হিসেবে কোনটি মিশ্রিত করা হয়?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে Z-যৌগের গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর
- কোন তাপমাত্রার নিচে কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সাইট্রিক এসিড বিয়োজিত হয়না?
- খাদ্যবস্তু পচন ঘটাতে সহায়ক কোনটি?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- টকোফেরল আছে নিচের কোনটিতে?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- নিম্নোক্ত প্রিজারভেটিভসগুলোকে শ্রেণিভুক্ত কর ও সর্বোচ্চ অনুমোদিত মাত্রা উল্লেখ কর। সোডিয়াম বেনজোয়েট, বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন, সোডিয়াম নাইট্রেট, ভিনেগার, tert-বিউটাইল হাইড্রোকুইনোন
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- পিকলিং কী?
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
- নিচের কোন রাসায়নিক পদার্থটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কী?
- পটাশিয়াম সরবেট কি এন্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট? ব্যাখা করো।
- A : সুক্রোজ B : বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি টলুইন C : খাদ্য লবণউদ্দীপক B পদার্থ লিপিড জাতীয় খাদ্যকে কিভাবে সংরক্ষণ করে - বর্ণনা কর।
- প্রিজারভেটিভস খাদ্যবস্তুকে সংরক্ষণ করে কীভাবে?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- ফরমালিন হল--
- নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে উদ্দিপকের 'C' এর ব্যবহার বর্ণনা করো।
- HCl + NaOH→X+H₂OX একটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক-ব্যাখ্যা কর।
- গাঢ় খাদ্য লবনের দ্রবনে খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষন করাকে কি বলা হয়?
- প্রিজারভেটিভ বসাও: খাদ্য --- প্রিজারভেটিভ (a) বীজ (Crop seed) --- (i) Sodium benzoate (b) কোমল পানীয় (Soft drinks) --- (ii) Sodium nitrate (c) ফলের জুস (Fruit Juice) --- (iii) Sodium chloride (d) ইলিশ মাছ (Hilsha Fish) --- (iv) Vit-C (e) মাংস (Meat) --- (v) \(\gamma$-Ray
- খাদ্য দ্রব্য পচনের কারণ-চর্বির উপস্থিতিখাদ্যের জারণঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন খাদ্যবস্তুটির সংরক্ষণে পানি সক্রিয়তার (aw) মান শূন্য রাখা হয়?
- চিনির দ্রবণ কিভাবে অনুজীব ধ্বংস করে?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- কেক সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- অ্যান্টিফ্রিজরূপে ব্যবহৃত হয়-
- ফরমালিন কী?
- ফুড প্রিজারেভেটিভে ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH কত?
- পিকলিং কাকে বলে?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?