অ্যান্টিফ্রিজরূপে ব্যবহৃত হয়-
A. 40% গ্লাইকল ও 60% পানির মিশ্রণ
B. 95% ইথ???নল ও 34.4% পানির মিশ্রণ
C. পাওয়ার অ্যালকোহল
D. রেকটিফাইড স্পিরিট
JUUnit-ASet-3রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
40% গ্লাইকল ও 60% পানির মিশ্রণ
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: এখানে অ্যান্টিফ্রিজ চিহ্নিত করতে বলা হয়েছে। 40% গ্লাইকল এবং 60% পানির মিশ্রণ অ্যান্টিফ্রিজ হিসেবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ফ্রিজিং পয়েন্ট কমিয়ে দেয়। অপশন বিশ্লেষণ: A. 40% গ্লাইকল ও 60% পানি: সঠিক, এটি অ্যান্টিফ্রিজ। B. 95% ইথানল ও 34.4% পানি: ভুল, এটি অ্যান্টিফ্রিজ নয়। C. পাওয়ার অ্যালকোহল: ভুল, এটি জ্বালানি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। D. রেকটিফাইড স্পিরিট: ভুল, এটি অ্যালকোহল দ্রবীভূতকরণে ব্যবহৃত হয়। নোট: অ্যান্টিফ্রিজ তাপমাত্রা কমিয়ে তরলকে জমাট বাঁধা থেকে রক্ষা করে।
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোনটি কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক?
- খাদ্যদ্রব্য পচনের কারণ -চর্বির উপস্থিতিখাদ্যের জারণ অ্যান্টি - এক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।"সকল প্রকার জলজপ্রাণীর বেঁচে থাকার মূলেই রয়েছে উদ্দীপকের বন্ধনদ্বয়"- বিষয়টির যৌক্তিক ব্যাখ্যা দাও।
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক এন্টি-অক্সিডেন্ট?
- ফরমালিন কী?
- ফরমালিন কোনটি?
- খাদ্যে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটা অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সারের জন্য দায়ী?
- কিউরিং প্রক্রিয়ায় খাদ্যের স্থায়িত্ব বৃদ্ধি পায়, কেনো?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট কী?
- নিচের কোনটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণে খাদ্য লবণ কীভাবে কাজ করে?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণের শিল্পক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- কোনটি এন্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট নহে?
- কৃত্রিম খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে কোনটি?
- BHT-একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট-- ব্যাখ্যা কর।