i) BHT ii)TBHQ iii)PG iv)BHA v)চর্বি/লিপিড
উদ্দীপকের (v) নং খাদ্যের পঁচন কীভাবে ঘটে এবং এটি কীভাবে (iv) দ্বারা রোধ করা যায়?বিক্রিয়াকৌশল সহ বিশ্লেষণ করো।
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- BHA-এর পূর্ণ নাম কী?
- খাদ্য বস্তুতে ব্যাক্টেরিয়া বৃদ্ধির জন্য ao এর মান নিচের কোনটি হবে?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- আচার, সস ইত্যাদি সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কোনটি ব্যবহূত হয়?
- At what temperature food stored in deep fridge?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য দায়ী?
- নিম্নলিখিত বিক্রিয়া দ্বারা ১০% ইথানয়িক দ্রবণ থেকে প্রস্তুতকৃত ভিনেগারের জন্য কন তথ্যটি সঠিক? H3C-CH2-OH(10%) overset(micoderma acety)to H3C-COOH(aq)
- পাকা ফলের সুগন্ধের মূল কারণ নিম্নোক্ত উপাদানের উপস্থিতি-
- কেক সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- নিচের কোনটির অভাবে রক্তশূন্যতা হয়?
- কিউরিং কি?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- EDTA কীভাবে খাদ্য সংরক্ষণ করে?
- কোনটি খাদ্য সংরক্ষক নয়?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- চিনিকে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার করা যায় - ব্যাখ্যা করো ।
- কোনটি প্রিজারভেটিভ নয়?
- কোন প্রিজারভেটিভসটি অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল শ্রেণিভুক্ত?
- কোন তাপমাত্রা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত?