ফুড অ্যাডিটিভ কী?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত রোগ থেকে রক্ষা করে খাদ্যের কোন উপাদান?
- কাঁচা অপদ্রব্য সহজে পচনশীল। কারণ -\n\nআর্দ্রতা\nঅণুজীব জন্মায়\nচারদিক দূষণের জন্য\nনিচের কোনটি সঠিক?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।উদ্দীপকে বর্ণিত তরলটির অনুস্থিত একটি মৌলের যোজনী স্থির হলেও পর্যায়সারণির একই গ্রুপভুক্ত পরবর্তী মৌলের যোজনী পরিবর্তনশীল- ব্যাখ্যা করো।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
- B এবং C খাদ্যের মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য অধিক নিরাপদ ব্যাখ্যা করো।
- নিচের কোন বিক্রিয়ায় মাধ্যমে খাদ্যের পচন ঘটে এবং দুর্গন্ধযুক্ত হয়?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- ফরমালিনে মিথান্যালের পরিমাণ কত?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- কুকিং লিকার এর উপাদান নয় কোনটি?
- নিচের এন্টি মাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক(antimicrobial food preservative) নয়?
- দেহে শক্তি সরবরাহ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- কোন ভিটামিনের অভাবে বেরিবেরি রোগ হয়?
- কোনটি মারাত্মক বিষাক্ত পদার্থ?
- WHO অনুমোদিত COD এর সর্বোচ্চ মাত্রা কত?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- কোন সার উদ্ভিদকে ফুল ও ফল ধারণে সাহায্য করে?
- খাদ্যের পচন ঘটার কারণ- \( (i) \) খাদ্যে পানি থাকা \( (ii) \) ছত্রাক জন্মানো, \( (iii) \) তাপমাত্রা \(45^\circ C\) এর বেশি থাকা । নিচের কোনটি সঠিক ?
- কুকিং লিকার মিশ্রণে কোনটি অনুপস্থিত?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে পরিচিত কোনটি?
- ফার্স্ট এইড বক্স কী?
- খাদ্য সংরক্ষণ??ারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে?
- খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে উদ্দীপকের C বিষয়টি গুরুত্বপূর্ণ- ব্যাখ্যা কর।
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ-\n\n(i) জীবাণু দ্বারা পচন\n(ii) এনজাইম দ্বারা জারণ,\n(iii) ধাতব আয়নের প্রভাব ।\n\nনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য নিরাপত্তা বলতে কি বুঝ?
- খাদ্য নিরাপত্তার সংজ্ঞা দাও।
- খাদ্য পচনে সহায়ক ভূমিকা পালন করে-খাদ্যের উপাদান অক্সিজেন তাপনিচের কোনটি সঠিক?
- নিরাপদ খাদ্য কাকে বলে?
- উদ্ভিদের বৃদ্ধি সহায়ক সার-ইউরিয়াTSPDAPনিচের কোনটি সঠিক?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত কোনটি?
- প্রাকৃতিক পচন রোধকের মধ্যে কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- কোনটি সঠিক নয়?
- WHO এর নির্দেশনা অনুযায়ী পানীয় জলে দ্রবীভূত সমগ্র কঠিন বস্তুর সর্বোচ্চ পরিমাণ কত?
- খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে?
- খাদ্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি ?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
