খাদ্য উপাদান এবং দেহে খাদ্যের কার্যকারিতার ওপর ভিত্তি করে খাদ্যকে কতটি মৌলিক শ্রেণিতে ভাগ করা হয়েছে?
A. দুটি
B. তিনটি
C. চারটি
D. পাঁচটি
সঠিক উত্তরঃ
C.
চারটি
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- রোগ প্রতিরোধকারী খাদ্য হলো i. চাল ii. শাকসবজি iii. ফলমূল নিচের কোনটি সঠিক?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীতে কোনটি ঠিক থাকে?
- জনাব হানিফের বাজার বেশি হওয়ার কারণ কী?
- রোমান সাহেব একজন ব্যাংকার। তার খাদ্যতালিকায় কম পরিমাণে রাখতে হবে- i. কার্বোহাইড্রেট ii. স্নেহ iii. আয়োডিন নিচের কোনটি সঠিক?
- হাসান সাহেব উল্লিখিত কাজে লক্ষ রাখেন- i. বাজেট প্রণয়ন ii. নির্দেশনা প্রদান iii. পরিবেশনে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিচের কোনটি সঠিক?
- মৌসুমি খাদ্য মেনু পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কারণ এতে – i. পুষ্টিমূল্য বেশি থাকে ii. দামে সস্তা হয় iii. অনেক দিন সংরক্ষণ করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- এক পরিবেশন টাটকা তরল দুধের পরিমাণ কত মি.লি?
- উদ্দীপকে কোন বিষয়টি প্রতিফলিত হয়েছে?
- আফসানার ছেলেদের জন্য কোন উপাদানগুলোর চাহিদা বেশি?
- কিশোর-কিশোরীদের কোন জাতীয় খাদ্য বেশি প্রয়োজন?
- রুমকির ভাই যেসব পুষ্টি উপাদান থেকে বঞ্চিত থাকে-i. ভিটামিন সি ii. আয়োডিন iii. প্রোটিন নিচের কোনটি সঠিক?
- সঠিক মেনু পরিকল্পনা করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ - i. সুষম খাদ্য নিশ্চিত করার জন্যii. সহজলভ্য খাদ্য থেকে খাদ্য পরিকল্পনা করার জন্য iii. খাদ্যের অপচয় রোধ করার জন্য নিচের কোনটি সঠিক?
- পরিশ্রমের ওপর নির্ভর করে কোন শ্রেণির খাদ্য গ্রহণ করা প্রয়োজন?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী প্রয়োগে কোনটি সহজ হয়?
- বৃদ্ধ বয়সে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও হজম শক্তি বৃদ্ধি করে-i. ভিটামিন এ ii. ভিটামিন সি iii. ভিটামিন বি নিচের কোনটি সঠিক?
- অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড-
- ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির খাদ্যে কোনটি কম থাকা দরকার?
- বৃদ্ধ বয়সে কমে যায়- i. মৌল বিপাকের হার ii. শক্তি চাহিদা iii. অসুস্থতার হার নিচের কোনটি সঠিক?
- ৬ মাস বয়সী শিশুর পরিপূরক খাবার হলো—i. খিচুড়ি ii. আলু সিদ্ধ iii. পোলাওনিচের কোনটি সঠিক?
- একটি প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব নির্ভর করে প্রতিষ্ঠানের -1. আয়তনের ওপর ii. উদ্দেশ্যের ওপর iii. নীতিমালার ওপর নিচের কোনটি সঠিক?
- বাজার করার পরপরই কোন বিষয়টি আসে?
- প্রতিষ্ঠানের খাদ্য পরিবেশনকারীর ব্যবহার হতে হবে-i. মার্জিতii. ভদ্র iii. কৌতুকপূর্ণ নিচের কোনটি সঠিক?
- শিশুদের জন্য দুগ্ধজাতীয় খাদ্য দৈনিক কত পরিবেশন গ্রহণ করা দরকার?
- মাঝারি পরিশ্রমী প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার দৈনিক কত গ্রাম প্রোটিন দরকার?
- সুষম খাদ্য পরিকল্পনার সময় কোনটি লক্ষ রাখতে হবে?
- মৌলিক খাদ্য থেকে নির্বাচন করে খাদ্য পরিকল্পনা করলে - i. খাদ্য সুষম হয় ii. পুষ্টিকর খাদ্য পাওয়া যায় iii. নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদানের অভাব হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- সামিনা মেনু তৈরিতে আবহাওয়া ও ঋতুকে প্রাধান্য দেন। এজন্য বর্ষাকালে তিনি মেনুতে রাখেন- i. পেঁয়াজু ii. আলুর চিপস iii. স্যুপনিচের কোনটি সঠিক?
- শৈশব ও কৈশোরে চাহিদা বেশি থাকে - i. প্রোটিনের ii. ক্যালরির iii. ম্যাগনেসিয়ামের নিচের কোনটি সঠিক?
- এ ধরনের খাদ্য গ্রহণের ফলে তাহনিকের i. দেহের গঠন বৃদ্ধি পাবে ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে iii. দেহের ক্ষয়পূরণ হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠী কয়ভাগে বিভক্ত?
- কোনগুলো শক্তি প্রদানকারী খাদ্য?
- গর্ভাবস্থায় ফলিক এসিড প্রয়োজন i. রক্তের গঠনের জন্য ii. হাড় গঠনের জন্য iii. এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধির জন্য নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রোটিন জাতীয় খাদ্যকে কোন ধরনের খাদ্য বলা হয়?
- শিশুর বয়স ৬ মাস পূর্ণ হলে দৈনিক কত গ্রাম প্রোটিন আবশ্যক?
- জনাব হানিফের পরিবারের জন্য মেনু পরিকল্পনার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো- i. পরিবারের সদস্যদের বয়স ii. পরিবারের আয় iii. পরিবারের সদস্য সংখ্যা নিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভাবস্থায় দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা কত গ্রাম?
- শিশুর বয়স ৬ মাস পূর্ণ হলে প্রতি কেজি ওজনের জন্য কত কিলোক্যালরি প্রয়োজন?
- প্রোটিন জাতীয় খাদ্য দৈনিক মোট ক্যালরির কী পরিমাণ গ্রহণ করতে হবে?
- একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক কত গ্রাম শাকসবজি ও ফল খাওয়া উচিত?
- হাফিজ সাহেব হৃদরোগে আক্রান্ত। তার স্ত্রী মেনু পরিকল্পনা করার সময় কোনটি পরিহার করবেন?