মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের মূল উদ্দেশ্য কোনটি?
A. মাছের স্বাদ ঠিক রাখা
B. মাছের গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রাখা
C. দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন
D. সারা বছরের চাহিদা মেটানো
সঠিক উত্তরঃ
D.
সারা বছরের চাহিদা মেটানো
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মাছ খাওয়ার উপযোগী প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি কোনটি?
- ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
- মাছের রোগবালাই দেখা দিতে পারে - i. মাত্রাতিরিক্ত চুন প্রয়োগেii. পানি দূষণের কারণেiii. অতিরিক্ত জৈব সার প্রয়োগেনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত রাসায়নিক যৌগ - i. ফরমালিনii. পেস্টিসাইডiii. গ্যামাক্সিননিচের কোনটি সঠিক?
- আসিফের প্রয়োগকৃত খাদ্যের অন্তর্ভূক্ত- i. চালের কুঁড়াii. হাড়ের গুঁড়াiii. গমের ভুসিনিচের কোনটি সঠিক?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দেখা দেয়- i. জৈব পদার্থের পচনেii. মেঘলা আবহাওয়ায়iii. অতিরিক্ত সার প্রয়োগেনিচের কোনটি সঠিক?
- রোটেনন পাউডার পুকুরে প্রয়োগ করা হয় কেন?
- চিংড়ির সবেচেয়ে মারাত্মক রোগ কোনটি?
- গলদা চিংড়ির উত্তম সম্পূরক খাদ্য হলো – i. শামুকii. ক্ষুদিপানাiii. ঝিনুকের মাংসনিচের কোনটি সঠিক?
- উক্ত মাছগুলো কেন রাক্ষুসে মাছ?
- মাৎস্য চাষের ইংরেজি প্রতিশব্দ কী?
- চিংড়ি সংরক্ষণের ক্ষেত্রে প্যানিং ট্রেগুলো মাইনাস কত ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় হিমায়িত করা হয়?
- এ সমস্যা নিরসনে প্রয়োজন-i. আধুনিক প্রযুক্তি ও কৌশলের ব্যবহারii. নিবিড় চাষ ব্যবস্থাপনাiii.. নদীতে বাঁধ দিয়ে মাছ চাষনিচের কোনটি সঠিক?
- হিমায়িত মাছ সংরক্ষণের তাপমাত্রা কত?
- ধানক্ষেতে গলদা চিংড়ি চাষের ক্ষ??ত্রে প্রযোজ্য- i. ধানের রোপনকাল ডিসেম্বর-জানুয়ারিii. হেক্টর প্রতি পালন ১০০-১৫০ কেজিiii. মুখ্য ফসল চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি সর্বভুক -i. রাজপুঁটিii. নাইলোটিকাiii. গলদানিচের কোনটি সঠিক?
- কোন মাছ বিপদের সময় মুখের ভিতর পোনা রাখে?
- চিংড়ি সংরক্ষণের ক্ষেত্রে প্যানিং ট্রেগুলো মাইনাস কত ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় হিমায়িত করা হয়?
- মাছ পরিবহনের সময় গ্রীষ্মকালে মাছ ও বরফের অনুপাত কত থাকতে হয়?
- মাছের উচ্ছিষ্টাংশ ব্যবহৃত হয় -i. প্রসাধনী শিল্পেii. কুটির শিল্পেiii. হাঁস-মুরগির খাদ্য হিসেবেনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের ক্ষত রোগ হলে -i. গায়ে ছোট ছোট লাল বর্ণের দাগ পড়েii. খাদ্য গ্রহণ ক্ষমতা কমে যায় iii. ফুলকার স্বাভাবিক রং নষ্ট হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- উপরিউক্ত মাছ প্রক্রিয়াজতকরণের ক্ষেত্রে করণীয় বিষয় হলো- i. চর্বিযুক্ত মাছ সংগ্রহ করাii. পাখনা, আঁইশ ও নাড়িভুঁড়ি ফেলে দেওয়াiii. রুই, কাতলা মাছের মাথা কেটে ফেলানিচের কোনটি সঠিক?
- আবির পুকুরটিকে চাষ উপযোগী করতে - i. প্রতি শতকে ১ কেজি চুন প্রয়োগ করবেii. পি এইচ ৫.০ এর নিচে রাখবেiii. লবণাক্ততা ৪.০ পিপিটি নিচে রাখবেনিচের কোনটি সঠিক?
- পুকুরে সার প্রয়োগ করার কারণ কোনটি?
- আধা লবণাক্ত জলাশয়ের ঘেরসমূহে ধরা পড়ে -i. হরিণা চিংড়িii. চালি চিংড়িiii. গুঁড়া চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- ঘেরে পোনা ছাড়ার পর গুরুত্বপূর্ণ ব্যবস্থাপনা হলো- i. সার প্রয়োগii. পানি ব্যবস্থাপনাiii. চুন প্রয়োগনিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকের পদ্ধতিতে মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণে- i. মাছের পুষ্টিমান বজায় থাকেii. বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হয় iii. যেকোনো মৌসুমে করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ চাষে প্রতি লিটার পানিতে CO2 এর সহনীয় মাত্রা কত?
- লবণ???্ষেতে প্রতি শতকে কত কেজি চুন প্রয়োগ করা হয়?
- ব্ল্যাক টাইগার নামে পরিচিত চিংড়ি কোনটি?
- রহিমা পুকুরে উক্ত উপাদান প্রয়োগ করে - i. পুকুরকে পোনা ছাড়ার উপযোগী করতেii. পুকুরের কীটপতঙ্গ ও আগাছা দূর করতে iii. পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্যের পরিমাণ বৃদ্ধি করতেনিচের কোনটি সঠিক?
- বদ্ধ জলাশয়ের মধ্যে চিংড়ি খামারের আয়তন শতকরা কত ভাগ?
- বছরে দুইবার চাষ করা যায় -i. রাজপুঁটিii. নাইলোটিকাiii. বাগদানিচের কোনটি সঠিক?
- কত মাস বয়সে নাইলোটিকা মাছ খাওয়ার উপযোগী হয়?
- মাছের তেল- i. রক্তের কোলেস্টেরল বাড়ায়ii. হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়iii. রক্তের অণুচক্রিকাকে জমাট বাঁধতে দেয় নানিচের কোনটি সঠিক?
- বদ্ধ জলাশয়ের মধ্যে চিংড়ি খামারের আয়তন শতকরা কত ভাগ?
- গলদা চিংড়ি চাষের জন্য পানির উপযোগী অম্লমান কোনটি?
- ধূমায়িত মাছে কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- বাগদার কোন রোগটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত হয়?
- মলাস্কা শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত -i. শামুকii. ঝিনুকiii. কাঁকড়ানিচের কোনটি সঠিক?
