মাছ প্রক্রিয়াজাত করে বায়ুশূন্য পাত্রে সংরক্ষণ করে রাখাকে কী বলে?
A. গ্রেডিং
B. ক্যানিং
C. শুঁটকিকরণ
D. হিমায়িতকরণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
ক্যানিং
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- পোনা পরিবহনে অ্যামোনিয়ার পরিমাণ বেড়ে যায় - i. পোনার প্রোটিন বিপাক ক্রিয়ায়ii. বর্জ্যের ওপর ব্যাকটেরিয়ার ক্রিয়ায়iii. পোনার শর্করা বিপাকেনিচের কোনটি সঠিক?
- আদর্শ পুকুরের পানির গভীরতা কত?
- আধা নিবিড় চাষ পদ্ধতিতে বছরে প্রতি হেক্টরে গলদা চিংড়ির ফলন কত হয়?
- কোনটি পুকুরের তলায় গর্ত করে ডিম ছাড়ে?
- পুকুরে সার প্রয়োগের কত দিন পর প্রাকৃতিক খাদ্য পরীক্ষা করতে হয়?
- পানির অম্লমান কত হলে মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য উৎপাদনে সহায়ক হয়?
- ২০২১-২২ অর্থবছরে চিংড়ি রপ্তানি করে কত ডলার বৈদেশিক মুদ্রা আয় হয়েছে?
- মৎস্য সম্পদের উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন- i. পরিচর্যাii. নিয়ন্ত্রিত আহরণiii. অভয়াশ্রম সৃষ্টিনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ খাওয়ার উপযোগী প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি কোনটি?
- বাগদার ঘেরে প্রতি হেক্টরে কত কেজি ইউরিয়া প্রয়োগ করা হয়?
- চিংড়ির খোলস বদলানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- কোনটি ডিম ধারণ করে না?
- মাৎস্য কোনটি?i. বুইii. কাতলাiii. চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- নিরাপদ মাছ কয় পদ্ধতিতে শনাক্ত করা যায়?
- কত মাস বয়সে নাইলোটিকা মাছ প্রজননক্ষম হয়?
- নাইলোটিকা রেণুর প্রথম সপ্তাহে দেহের ওজনের শতকরা কতভাগ খাদ্য প্রয়োগ করা হয়?
- বাংলাদেশে চিংড়ির পোনা আহরণের কাজে জড়িত জনশক্তির সংখ্যা কত লক্ষ?
- কত মাস বয়সে রাজপুঁটি মাছ বিক্রয়যোগ্য হয়?
- উদ্দীপকের পদ্ধতিতে মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণে- i. মাছের পুষ্টিমান বজায় থাকেii. বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হয় iii. যেকোনো মৌসুমে করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- ফরমালিন দেয়া মাছ চেনার উপায় কোনটি?
- বর্তমানে বাংলাদেশের মোট জনগোষ্ঠীর কত শতাংশ লোক মৎস্য কার্যক্রমে নিয়োজিত?
- মাছের ড্রপসি রোগের অন্য নাম কী?
- কোন দেশে প্রথম মাছ চাষের কার্যক্রম শুরু হয়?
- কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধে মাছ শুকানোর সময় কী ব্যবহার করা হয়?
- সারাবছর পানি থাকে এমন স্থায়ী পুকুরে চাষযোগ্য মাছের উপযুক্ত প্রজাতি কোনটি?
- ৫০ শতকের পুকুরে ১৫-২০ গ্রাম ওজনের সর্বোচ্চ কতটি নাইলোটিকার পোনা ছাড়া যাবে?
- মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের সনাতন পদ্ধতি হলো -i. শুঁটকিকরণii. হিমায়িতকরণiii. লবণজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- মজিদের এখন করণীয় -i. আক্রান্ত চিংড়ি পুকুর থেকে উঠানোii. জৈব সার দেওয়া বন্ধ রাখাiii. ওষুধ প্রয়োগ করানিচের কোনটি সঠিক?
- ইলিশ মাছ লবণজাতকরণে- i. খরচ কম লাগেii. পরিবহন সহজiii. পুষ্টিমানের পরিবর্তন ঘটেনিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ মুক্ত জলাশয় হলো- i. নদীii. পুকুরiii. বিলনিচের কোনটি সঠিক?
- বাগদা চিংড়ির বৈশিষ্ট্য হলো -i. দেহের বর্ণ হালকা বাদামি বা সবুজii. মাথা মোট ওজনের এক তৃতীয়াংশiii. লোনা পানিতে বাস করেনিচের কোনটি সঠিক?
- অমল সাহার মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের পদ্ধতি কোনটি?
- গলদা চিংড়ি মাছের বৈজ্ঞানিক নাম কোনটি?
- উদ্দীপকের চিত্রগুলো -i. সেকি ডিস্কii. এয়ারেটরiii. প্লাঙ্কটন নেটনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের লেজ ও পাখনা পচা রোগে - i. দেহের পিচ্ছিল পদার্থ কমে যায় ii. মাছের স্বাভাবিক রং নষ্ট হয়iii. লেজ ও পাখনা খসে পড়েনিচের কোনটি সঠিক?
- রপ্তানিযোগ্য চিংড়ির মধ্যে গলদা চিংড়ির অবদান শতকরা কত ভাগ?
- নাইলোটিকার ব্রুড সংগ্রহের সময় কোনটি?
- হেক্টর প্রতি কতটি গলদা চিংড়ির পোনা মজুদ করা হয়?
- অভ্যন্তরীণ জলাশয়ের মাছের মধ্যে কত প্রজাতির মাছ অতি বিপন্নাবস্থায় রয়েছে?
- চিংড়ি কখন চাষ করা যায়?
