নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ কর:
খেজুর রস +H2O → A+B, A → D+H2O, D+O2 → E+H2O
উদ্দীপকের E যৌগটির খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বর্ণনা কর।
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Type explanation here...
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে ভিনেগারের ভূমিকা কী?
- ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার অ্যাকটিভ সাইট নষ্ট করার মাধ্যমেকিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- আখে বা খেজুর রসে শতকরা কতভাগ ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- A + O2 → CH3COOH বিক্রিয়াটিতে 'A' যৌগটি হলো -
- উদ্দীপক-১: আখের রস → খাদ্যসংরক্ষক (A)উদ্দীপক-১ এর A দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বিশ্লেষণ কর।
- B পাত্রের উপাদান হতে ভিনেগার তৈরি করা যাবে কিনা-বিশ্লেষণপূর্বক মূল্যায়ন করো।
- খাদ্য সংরক্ষণে A এর কৌশল বর্ননা কর?
- নিচের কোনটি ফুড অ্যাডিটিভ?
- A পাত্রের লঘু দ্রবণ (6-10%) দ্রারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা করো।
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)3PO4 এর ভূমিকা কী?
- নিচের কোন উক্তিটি সঠিক?
- কোনটি ভিনেগারযুক্ত খাবারের উপকারিতা নয়?
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- A + O2 CH3COOH; এ বিক্রিয়ায় A হলো-
- খাদ্য সংরক্ষণে খ যৌগের ভূমিকা আলোচনা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আদ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- কোন এনজাইমের সাহায্যে ইনভার্ট চিনি, ইথানলে পরিণত হয়?
- ভিনেগারে কোন এসিড আছে?
- ভিনেগারে ইথানোয়িক এসিডের শতকরা পরিমাণ কত?
- কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- কোন এনজাইমের প্রভাবে সুক্রোজ আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ উৎপন্ন হয়?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণ ঘটায় কোন এনজাইম?
- কোন এনজাইম এর প্রভাবে ইনভার্ট চিনি হতে ইথানল তৈরি হয়?
- ভিনেগার কী?
- ভিনেগারের সক্রিয় উপাদান কোনটি?
- ভিনেগার-6-10% অ্যাসিটিক এসিড খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- বহু বছর ধরে একটি অম্লীয় তরল আমাদের দেশে গৃহিনীদেহ নিকট জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে । সংরক্ষকটি অ্যালকোহলের একটি এনজাইমের প্রভাবিত জারনে তৈরি হয় ।উদ্দিপকের প্রদত্ত খাদ্য সংরক্ষকটির খাদ্য সংরক্ষণ করার কৌশল বিশ্লেষণ করো ।
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভ?
- মল্ট কী?
- ভিনেগার কী?
- আখের রস থেকে 'A' যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর
- ফুড অ্যাডিটিভস হিসেবে ভিনেগার এর অনুমোদিত মাত্রা-
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-(NH4)2SO4 (NH4)2CO3 (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারের রাসায়নিক সংযুক্তি কোনটি?
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
