দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?
A. 2
B. 5
C. 4
D. 3
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
4
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬০৫]
Related Questions (Any University/Year)
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- পাভীর দুধে পানির পরিমান কত (w/v)?
- কোনটি অধিক কার্যকরী কোয়াগুলেন্ট?
- তাপ প্রয়োগে দুধকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- নদীর ঘোলা পানি সমুদ্রে গিয়ে পরিষ্কার হয় কেন?
- নিচের কোনটি সাসপেনশন নয়?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- দুধের pH মান কমে গেলে কোনটি মিশানো হয়?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া কোনটি?
- কোন প্রাণীর দুধে ক্যালরী বেশি?
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো-
- ইমালশনের উদাহরণ কোনটি?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায়-
- দুধের মিষ্টি স্বাদের জন্য মূলত দায়ী?
- A পাত্রের কলয়েড কণাসমূহের জমাট না বাঁধার কারণ ব্যাখ্যাসহ জমাট বাঁধার কৌশল বিশ্লেষণ কর।
- কোনটি পানিতে তেলের ইমালসন?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- দুধে কোন ডাই - স্যাকারাইড থাকে?