কলয়পড সিস্টেম থেকে জমাট বাধা বস্তুকে ছোট কণায় বিভক্ত করে ডিসপার্সান মাধ্যমে বন্টন করে দিলে আবার কলয়েড সৃষ্টি হয়। এ অবস্থাকে বলে?
JUUnit-DSet-7রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
পলিমারাইজেশন
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: প্রশ্নে কলয়ড সিস্টেমের বৈশিষ্ট্য নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। অপশন বিশ্লেষণ: A. কোয়াগুলেশন: ভুল, এটি কলয়ড কণাগুলির জমাট বাঁধার প্রক্রিয়া। B. সেডিমেনটেশন: ভুল, এটি কণাগুলি তলানিতে জমা হওয়ার প্রক্রিয়া। C. পেপটাইডেশন: সঠিক, এটি হল কলয়ড কণাগুলিকে ছোট কণায় বিভক্ত করে ডিসপার্সান মাধ্যমে বন্টনের প্রক্রিয়া। D. পলিমারাইজেশন: ভুল, এটি ছোট অণুগুলির একত্রিত হয়ে বড় অণু গঠনের প্রক্রিয়া। নোট: কলয়ড সিস্টেমে পেপটাইডেশন প্রক্রিয়া কলয়ড কণাগুলি স্থায়ী রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
Another Explanation (5): ```html
কলয়েড সৃষ্টি: পেপটাইজেশন
কলয়ড সিস্টেম থেকে জমাট বাঁধা বস্তুকে ছোট কণায় বিভক্ত করে ডিসপার্সান মাধ্যমে বন্টন করে দিলে আবার কলয়েড সৃষ্টি হয়। এ অবস্থাকে পেপটাইজেশন বলে। 🧪
পেপটাইজেশন প্রক্রিয়া
পেপটাইজেশন সাধারণত কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের উপস্থিতিতে ঘটে, যা জমাট বাঁধা কণার পৃষ্ঠে অধিশোষিত হয়ে তাদের পৃথক থাকতে সাহায্য করে। 🧐
পেপটাইজিং এজেন্টসমূহ:
- তড়িৎ বিশ্লেষ্য (Electrolytes) ⚡
- পেপটাইজিং আয়ন 🤔
- বিশেষ দ্রাবক 💧
পেপটাইজেশনের উদাহরণ
বিভিন্ন ক্ষেত্রে পেপটাইজেশন দেখা যায়। নিচে কয়েকটি উদাহরণ দেওয়া হলো:
- ফেরিক হাইড্রোক্সাইড সলের প্রস্তুতি: ফেরিক ক্লোরাইডকে পানির সাথে মিশিয়ে FeCl3 + 3H2O → Fe(OH)3 + 3HCl উৎপন্ন হয়। এখানে HCl পেপটাইজিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। 🤓
- সিলভার হ্যালাইড সলের প্রস্তুতি: সিলভার নাইট্রেট দ্রবণে সামান্য পরিমাণ পটাশিয়াম আয়োডাইড যোগ করলে AgI এর সল তৈরি হয়। 🤩
পেপটাইজেশন এবং পলিমারাইজেশন এর মধ্যে পার্থক্য
| বিষয় | পেপটাইজেশন | পলিমারাইজেশন |
|---|---|---|
| সংজ্ঞা | জমাট বাঁধা কণাকে ভেঙে কলয়েড তৈরি। | ছোট অণু যুক্ত হয়ে বড় অণু তৈরি। |
| কণার আকার | কণা ছোট হয়। | কণা বড় হয়। |
| রাসায়নিক পরিবর্তন | রাসায়নিক পরিবর্তন হয় না, শুধু ভৌত পরিবর্তন হয়। | রাসায়নিক পরিবর্তন হয়। |
সুতরাং, সঠিক উত্তরটি হলো পেপটাইজেশন। 🎉
আশা করি, বুঝতে পেরেছেন! 👍
আরও জানতে চান? 📚
ধন্যবাদ! 🙏
```