অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
A. সোডা স্ফটিক
B. সোডা অ্যাস
C. ব্রাইন
D. চুনা পাথর
NITORরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)NITOR - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সোডা অ্যাস
Another Explanation (5): প্রশ্ন: অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
উত্তর: "সোডা অ্যাস"
ব্যাখ্যা:
অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেট, যা সাধারণত সোডা অ্যাস নামে পরিচিত, এটি একটি সংকোচনযোগ্য বা ক্রিস্টালাইজড সোডিয়াম কার্বনেট। এটি মূলত ব্যবহৃত হয় প্রসাধনী, ওষুধ ও খাদ্যশিল্পে।
- অপর নাম: সোডা অ্যাস
- অর্থ: এটি সোডিয়াম কার্বনেটের অনার্দ্র বা গুঁড়ো রূপ।
- উপকারিতা: অ্যাসিড নিরোধক, বেকিং পাউডার, এবং বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত।
Related Questions (Any University/Year)
- দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-
- কলয়েড কণার সুস্থিতি কীভাবে বিনষ্ট করা যায়-ব্যাখ্যা করো।
- কোয়াগুলেশন কী?
- সাধারণ দুধে চর্বির পরিমাণ কত?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় -
- সর্বোচ্চ শক্তি পাওয়া যায় নিম্নের কোন খাদ্যটি থেকে?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- দুধের প্রোটিনের নাম-
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ÿমতার ক্রম কোনটি?
- নিচের আয়ণসমূহের কোন সেটটি দুধে অধিক পরিমানে থাকে?
- গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ কত (w/v)%?
- Mg(OH)2 এবং H₂O এর মিশ্রণকে কি বলা হয়?
- কলয়েড কণার ভৌত অবস্থা কোনটি?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 এর মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- মাখনে কোনটির উপস্থিতি পরিলক্ষিত হয়?
- কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?
- কোন কলয়েডটি এরোসল এর উদাহরণ?
- গাভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- নিচের কোনটি সাসপেনশন নয়?
- নিচে?? কোনটি সাসপেনশন?
- একটি তরল ফেজ এর মাধ্যমে কোন অমিশ্রণীয় বস্তু কণা বন্টিত হলে যে কলয়েড পাওয়া যায় তাকে বলে-
- নিচের কোন উৎসের দুধে সর্বাধিক চর্বি থাকে?
- মাখনের প্রিজারভেটিভস্ রূপে কাজ করে কোনটি?
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- দুধ থেকে ছানা তৈরি করতে প্রক্রিয়া ব্যবহৃত হয়?
- কলয়েড কণার চার্জ প্রশমিত করার পদ্ধতি নয় কোনটি?
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর (light scattering) ধর্মকে বলা হয়-
- দুধ এক প্রকার-
- গরুর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত?
- দুধ এর মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো দুধে আছে-
- সাসপেনসন কি?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে কোনটি তৈরি করা হয়?
- দুধে বিদ্যমান ল্যাকটোজ গঠিত-
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো --
