গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ কত (w/v)%?
A. 7.2
B. 4.2
C. 3.5
D. 4.5
JUUnit-DSet-1রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
3.5
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ প্রায় 3.5%। অপশন বিশ্লেষণ: A: ভুল, এটি বেশি। B: ভুল, এ??ি প্রকৃত মানের চেয়ে বেশি। C: সঠিক, গাভীর দুধে চর্বি সাধারণত 3.5% হয়। D: ভুল, প্রকৃত মানের তুলনায় এটি বেশি। নোট: দুধের চর্বির পরিমাণ পুষ্টিগুণ নির্ধারণে ব্যবহৃত হয়।
Another Explanation (5): ```html
🐄 গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ সাধারণত 3.5% (w/v)।
ব্যাখ্যা:
\(w/v\) মানে হলো ওজন/আয়তন (weight/volume)। এর মানে হলো, 100 ml দুধে 3.5 গ্রাম চর্বি থাকে। 🥛
দুধের প্রকারভেদ 🐄 এবং গাভীর জাত 🧬ভেদে এই মানের সামান্য তারতম্য হতে পারে। তবে গড় মান 3.5% ধরা হয়। ✅
```Related Questions (Any University/Year)
- সাধারণ দুধে চর্বির পরিমাণ কত?
- কোন প্রাণীর দুধের ক্যালরি মান সবচেয়ে বেশি?
- Which is included in sol class of colloid?
- কোনটি উত্তম কোয়াগুলেন্ট?
- Holder পদ্ধতিতে দুধকে কত তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়?
- কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো-
- দুধের চর্বি হলো অধিক পরিমাণে কার্বন যুক্ত ফ্যাটি এসিডের
- পাভীর দুধে পানির পরিমান কত (w/v)?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- নিচের কোনটি জেল কলয়েড শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত ?
- দুধ হচ্ছে-
- মাখনের স্থায়িত্ব বাড়ে কোনটি প্রয়োগে?
- জুতার কালি এক ধরনের -
- রাসায়নিক সংযুক্তির দিক থেকে একই কোন যুগল?
- ইমালশনের উদাহরণ কোনটি?
- সাসপেনসন কি?
- চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- ইমালসন কাকে বলে?
- দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
- দুধের প্রধান প্রোটিন ক্যাজিন কয় ধরনের?
- কলয়েড কাকে বলে?
- চর্বি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- মাখনকে পানিমুক্ত করা হয়-
- নিচের আয়ণসমূহের কোন সেটটি দুধে অধিক পরিমানে থাকে?
- একটি তরল ফেজ এর মাধ্যমে কোন অমিশ্রণীয় বস্তু কণা বন্টিত হলে যে কলয়েড পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোনটি milk of lime?
- কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ বেশি থাকে?
- সাসপেনশনে কলয়েড কণাগুলো-10-5 cm থেকে বড় হয়ফিল্টার কাগজ দিয়ে যেতে পারে খালি চোখে দেখা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- ছোট কলয়েড কণার গোল্ড সলের বর্ণ কি?
- দুধে বিদ্যমান ল্যাকটোজ গঠিত-
- পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলা হয়?
- নিচের কোনটি সাসপেনশন নয়?
- কোন কলয়েডটি এরোসল এর উদাহরণ?
- দুধে কয় ধরণের ক্যাসিন বর্তমান থাকে?
- দুধের প্রােটিন কোনটি?
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের (NaCl) সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
