চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া কোনটি?
A. আর্দ্র বিশ্লেষণ
B. গাঁজন প্রক্রিয়া
C. জারণ
D. বিজারণ
সঠিক উত্তরঃ
B.
গাঁজন প্রক্রিয়া
Explanation:
চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া হল গাঁজন প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়াতে, ইস্ট নামক একটি ছত্রাক স্টার্চকে ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে রূপান্তর করে।
Related Questions (Any University/Year)
- চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?
- এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
- গ্লাস ক্লিনারে কি ব্যবহার করা যায় না?
- কোন খাবারের এস ডি এ(SDA) সবচেয়ে বেশি?
- নিচের কোন এনজাইম Glucose কে Ethyl alcohol এ পরিবর্তিত করে?
- কোন দ্রবনে কণার আকৃতি সর্বাপেক্ষা ক্ষুদ্র?
- বেবি পাউডারে অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
- সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
- হেয়ার ওয়েলের ইমালসিফাইয়ার(Emulsifier) রূপে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপাদান কোনটি?
- কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
- কোনটি কোল্ডক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- Sunscreen lotion তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- দুধ এক প্রকার-
- ফরমালডিহাইডের কত% জলীয় দ্রবণকে শতভাগ ফরমালিন বলে?
- খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- নিচের এন্টি মাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক(antimicrobial food preservative) নয়?
- আম কোটাজাতকরণে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
- 50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
- ট্যালকম পাউডার এর মুল উপাদান হলো ট্যালক,অর্থাৎ হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট। নিম্নের কোনটি ট্যালক এর রাসায়নিক সংকেত?
- কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
- নিচের কোন দ্রব্যটি pH=7.4 দ্রবণে যোগ করলে এর pH মান কমবে?
- নিচের কোনটি BHT?
- নিচের কোন স্তন্যপায়ী প্রাণীর(Mammals) দুধে ল্যাক্টোজ সবচেয়ে বেশি?
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহৃত হয় না ?
- নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
- লিপষ্টিকে ময়শ্চারাইজার রূপে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
- টয়লেটের দুর্গন্ধ ও দাগ দূর করতে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
- ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপকরণ কোনটি?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন হয়?
