খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে কোন উপাদনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছে?
A. সোডিয়াম বেনজোয়েট
B. ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
C. ক্যালসিয়াম কার্বাইড
D. BHA
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নখাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
ক্যালসিয়াম কার্বাইড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা কী ব্যাখা করো।
- কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত রোগ থেকে রক্ষা করে খাদ্যের কোন উপাদান?
- ফরমালিনে মিথান্যালের পরিমাণ কত?
- খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- কুকিং লিকার মিশ্রণে কোনটি অনুপস্থিত?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী ?
- খাদ্য সংরক্ষণ??ারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- কোন ভিটামিনের অভাবে বেরিবেরি রোগ হয়?
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ-\n\n(i) জীবাণু দ্বারা পচন\n(ii) এনজাইম দ্বারা জারণ,\n(iii) ধাতব আয়নের প্রভাব ।\n\nনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে?
- খাদ্য নিরাপত্তার ভিত্তি নয় কোনটি?
- উদ্দীপকের যৌগসমূহের অপরিমিত ব্যবহার মানব স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য হুমকীস্বরূপ কিনা? বিশ্লেষণ করো।
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ- চর্বির উপস্থিতিখাদ্যের জারণঅ্যান্টি অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- কুকিং লিকার এর উপাদান নয় কোনটি?
- নিচের কোন খাদ্যে খাদ্যতন্তুর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টি অক্সিডেন্ট-
- কোন সার উদ্ভিদকে ফুল ও ফল ধারণে সাহায্য করে?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- দেহের বৃদ্ধিসাধন ও ক্ষয়পূরণ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- WHO অনুমোদিত COD এর সর্বোচ্চ মাত্রা কত?
- খাদ্যের পচন ঘটার কারণ- \( (i) \) খাদ্যে পানি থাকা \( (ii) \) ছত্রাক জন্মানো, \( (iii) \) তাপমাত্রা \(45^\circ C\) এর বেশি থাকা । নিচের কোনটি সঠিক ?
- দেহে শক্তি সরবরাহ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।উদ্দীপকে বর্ণিত তরলটির অনুস্থিত একটি মৌলের যোজনী স্থির হলেও পর্যায়সারণির একই গ্রুপভুক্ত পরবর্তী মৌলের যোজনী পরিবর্তনশীল- ব্যাখ্যা করো।
- কাঁচা অপদ্রব্য সহজে পচনশীল। কারণ -\n\nআর্দ্রতা\nঅণুজীব জন্মায়\nচারদিক দূষণের জন্য\nনিচের কোনটি সঠিক?
- শিশু খাদ্যে কোনটির ব্যবহার WHO নিষিদ্ধ করেছে?
- নিরাপদ খাদ্য কাকে বলে?
- জীবদেহের অস্থিতে শতকরা কতভাগ ক্যালসিয়াম ফসফেট আছে?
- খাদ্য নিরাপত্তার জন্য WHO এর নির্দেশনা কয়টি?
- খাদ্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি ?
- খাদ্য নিরাপত্তার জন্য WHO নির্ধারিত নির্দেশনা কয়টি?
- খাদ্য নিরাপত্তা কি?
- WHO এর তথ্য মতে বাংলাদেশের পানিতে আর্সেনিকের গ্রহণযোগ্য মাত্রা কত?
- উদ্দীপকের A ও B বিষয় দুটির ক্ষেত্রে রসায়নের ভূমিকা অপরিহার্য- যুক্তিসহ বিশ্লেষণ কর।
- কোনটি মারাত্মক বিষাক্ত পদার্থ?
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনে অন্যতম সহায়ক ???োনটি?
