প্রিজারভেটিভ B-এর বৈশিষ্ট্য হলো-
i. এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকারিতা pH 4.5 এর নিচে হয়
ii. এর pH 4.9
iii. চানাচুর, আলুর চিপ, বিভিন্ন পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
C.
ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার- i পিকলিং এ ব্যবহৃত হয় ii. অণুজীবের সক্রিয় স্থানকে প্রশমিত করে iii. খাদ্যের ফারমেন্টেশন ঘটায়নিচের কোনটি সঠিক?
- গ্লাস ক্লিনারের প্রধান ক্লিনিং উপাদান কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- কোন দ্রবণটির pH এর মান 7 এর চেয়ে বেশি?
- পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলে?
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- কোন উপাদান দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি কিউরিং?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- দুধের প্রধান প্রোটিন কোনটি?
- ভিনেগারের মধ্যে ইথানোয়িক এসিডের পরিমাণ কত?
- কোনটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?
- টয়লেট ক্লিনারের যে উপাদান জীবাণুনাশক-i. ফেনলii. ক্যালসিয়াম হাইপোক্লোরাইটiii. খাদ্য লবণনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রায় সব দেশে অনুমোদিত প্রিজারভেটিভ?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- মল্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভস?
- ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোনটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি হয়-
- কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?