মাখনের প্রিজারভেটিভস্ রূপে কাজ করে কোনটি?
A. KNO3
B. NaCl
C. CH3COOH
D. SO2
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
NaCl
Explanation: Hz-593; লবণ (NaCl) মাখনের প্রিজারভেটিভস্ রূপে কাজ করে। NaCl মাখনের পানি শোষণ করে মাখনের স্বাদ ও স্থায়িত্ব বাড়ায়
Related Questions (Any University/Year)
- চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?
- খাদ্যমান বেশি কোনটিতে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় -
- দুধে নিচের কোন আয়নসমুহের সেটটি অধিক পরিমাণে থাকে?
- [ম্যাগনেশিয়ামের পারমাণবিক ভর 24.3।]
- কোলয়েড নয়-
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরণ?
- কোন প্রাণীর দুধে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে?
- কোন খাবারের এস ডি এ(SDA) সবচেয়ে বেশি?
- টিনডাল প্রভাব নিচের কোনটির সাথে সম্পর্কযুক্ত?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- পানিতে দ্রবীভূত চিনি,লবণ,এসিড ও ক্ষার সমূহকে সহজেই যে অবস্থায় পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- উদ্দীপক অনুসারে A থেকে B প্রস্তুতপ্রণালী বর্ণনা করো।
- দুধের মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো --
- দুধের চর্বি হলো অধিক পরিমাণে কার্বন যুক্ত ফ্যাটি এসিডের
- ডায়াবেটিক চকলেট তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি 'Milk of Lime' নামে পরিচিত?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়া যায় যে কারণে?
- গোল্ড সাসপেনশন তৈরিতে কোন বল কাজ করে?