সেমিপেরিশেবল খাদ্যপণ্য কোনটি?
A. ফল
B. আলু
C. বরই
D. দুধ
সঠিক উত্তরঃ
B.
আলু
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- তেল বা ভিনেগারে আচার সম্পৃক্ত করলে-i. স্বাদ বৃদ্ধি পায়ii. সংরক্ষণ ক্ষমতা বাড়েiii. জীবাণুর কার্যক্রম বন্ধ হয়নিচের কোনটি সঠিক ?
- আলুর চিপস কিসে মুড়িয়ে রাখা হয়?
- কোন রশ্মি দ্বারা শাকসবজি শোধন করা যায়?
- সবজি শুকানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- আচারে প্রিজারভেটিভ হিসেবে কাজ করে- i. সয়াবিন তেলii. সরিষার তেলiii. অ্যাসিডনিচের কোনটি সঠিক?
- সবজি পচনের কারণ-
- ফল সংরক্ষণের জন্য কোন যন্ত্রে সিদ্ধ করে জীবাণু ধ্বংস করা হয়?
- কত ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় কলা সংরক্ষণ করা যায়?
- জেলি তৈরির সময় ফলের নিঃসৃত রস পেতে কত মিনিট সিম্ব করতে হয়?
- টাটকা অবস্থায় সংরক্ষিত ফলের উদাহরণ-
- সোবহান কোন অঞ্চলের বাসিন্দা?
- বাংলাদেশের কোন অঞ্চলে ব্যাপক হারে আনারসের চাষ হয়?
- শুকিয়ে কোন ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- সাইট্রিক অ্যাসিড মিশ্রণে i. খাদ্য সংরক্ষণ ক্ষমতা কমেii. খাদ্যে স্বাদ বৃদ্ধি পায়iii. ফলের শাঁস থেকে পেকটিন মুক্ত করেনিচের কোনটি সঠিক?
- শাকসবজি প্রক্রিয়াজাত করে বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করছে- i. বাংলাদেশii. তাইওয়ানiii. জাপাননিচের কোনটি সঠিক?
- জীবাণু বংশবৃদ্ধির জন্য দরকার- i. প্রচুর পানিii. প্রতিকূল পরিবেশiii. সুবিধাজনক তাপমাত্রানিচের কোনটি সঠিক?
- কাঁচা মরিচ, আমলকিতে কোন ভিটামিন বেশি পাওয়া যায়?
- শাক-সবজি পচনের প্রধান কারণ কোনটি?
- ফল পাকার সময় কোন গ্যাস বেশি নির্গত হয়?
- আচার তৈরিতে কোন এসিড ব্যবহার হয়?