দুধ হল -
A. পানিতে ফ্যাটের প্রবন
B. পানিতে ফ্যাটের ইমালসন
C. পানিতে কার্বহাইড্রেটের দ্রবন
D. পানিতে কার্বহাইড্রেটের ইমালসন
পল্লী উন্নয়ন একাডেমী [আরডিএ], বগুড়া, সহকারী পরিচালক-সহকারী পরিচালকরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)পল্লী উন্নয়ন একাডেমী [আরডিএ], বগুড়া, সহকারী পরিচালক- - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
পানিতে ফ্যাটের ইমালসন
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- অস্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত (BaSO_{4}) হলো-
- প্রতি শতগ্রাম মাখনে কত I. U পরিমাণ ভিটামিন থাকে?
- মাখন কোন ভিটামিনের উৎকৃষ্ট উৎস?
- দুধের সাথে ব্যাকটেরিয়া মিশিয়ে ৩-৫ ঘন্টার মধ্যে কত তাপমাত্রায় দই তৈরি করা হয়?
- প্রতি 100 ml গো-দুধে কত % প্রোটিন থাকে?
- সাসপেনশন কী?
- নিচের কোনটি ক্যাজিনের প্রকারভেদ নয়?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- কলয়েড এ বিদ্যমান কণার ব্যাস কত ন্যানোমিটার?
- নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
- দুধ এক ধরণের (Milk is a kind of)
- প্রতি 100 g মাতৃদুগ্ধ হতে কত KCal শক্তি পাওয়া যায়?
- দুধের ক্রিম এবং ঘোল পরস্পর থেকে আলাদা করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- নিচের কোনটি সাসপেনশনের উদাহরণ নয়?
- উচ্চ তাপমাত্রায় HTST পদ্ধতিতে দুধের পাস্তুরায়নের সময়কাল কত?
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ক্ষমতার ক্রম কোনটি?
- সিমেন্টের স্টেসিফিক গ্র্যাভিটি কত?
- সিমেন্টের গুনাগুণ নির্ণয়ের জন্য কয়টি পরীক্ষা করা হয়?