মল্ট ভিনেগারকে পাস্তুরিকরণ করা হয় কেন?
A. mother malt তৈরি করতে
B. CO₂ তৈরি করতে
C. অ্যাসিটোব্যাকটর নষ্ট করতে
D. ইথানল নষ্ট করতে
সঠিক উত্তরঃ
C.
অ্যাসিটোব্যাকটর নষ্ট করতে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার প্রস্তুতির ক্ষেত্রে নিচের কোনটি সঠিক নয়?অ্যাসিটোব্যাক্টরের উপস্থিতিতে ইথানল বিজারিত হয় ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে (NH4)2SO4 ও (NH4)2CO3জাইমেসের প্রভাবে ইনভার্ট চিনি ইথানলে পরিণত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- পাত্র B এর দ্রবণ ব্যবহার করে খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা করো
- নিচের কোনটি glacial কেলাসে পরিণত হয়?
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ভিনেগারে পানির পরিমাণ-
- ইথানলের মধ্যে কোন ব্যাকটেরিয়ার জারণ ক্রিয়ায় অ্যাসিটিক এসিড বা ভিনেগার উৎপন্ন হয়?
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ভিনেগার-6-10% অ্যাসিটিক এসিড খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয় শক্তিশালী এসিড নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- আখের রস থেকে 'A' যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর
- B-এর জারণে উৎপন্ন পদার্থটি হলো-লঘু ইথানয়িক এসিডইথারইথানলনিচের কোনটি সঠিক?
- সুক্রোজ → খাদ্য সংরক্ষক-১। খাদ্য সংরক্ষক-১ এর প্রস্তুতি লিখ।
- ভিনেগার কি?
- সুক্রোজকে হাইড্রোলাইসিস করলে কি পাওয়া যায়?
- ভিনেগার কী?
- কোন এনজাইমের সাহায্যে ইনভার্ট চিনি, ইথানলে পরিণত হয়?
- পাত্র-২ এর দ্রবণের সাহায্যে খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখ্যা কর।
- উদ্দীপকের E এর উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর।
- নিচের কোন উক্তিটি সঠিক?
- Vinegar Lucas Reagent