দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
A. সুক্রোজ
B. ল্যাকটোজ
C. মল্টোজ
D. সেলুলোজ
সঠিক উত্তরঃ
B.
ল্যাকটোজ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- CH3CHOH + O2 →x CH3COOH + H2O ; X = ?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- খাদ্যদ্রব্য জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হবার শর্তাবলি-i. খাদ্যবস্তুতে পানির উপস্থিতি ii. অক্সিজেনের প্রাপ্যতা iii. ক্ষারীয় নিচের কোনটি সঠিক?
- অণুজীবের বৃদ্ধির জন্য কোনটি প্রয়োজন?
- ভিনেগারের বৈশিষ্ট্য- i. ব্যাকটেরিয়ার জন্য প্রতিকূল পরিবেশ সৃষ্টি করে ii. পিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ করে iii. তেল ও চর্বির জারণ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠি????
- ভাইরাসযুক্ত খাবারের এসিডিটি নিয়ন্ত্রণকারী পদার্থ-
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- রসগোল্লা চিনির সিরাপে সংরক্ষণ করার কারণ-i. পানির সাথে চিনি বন্ধন গঠন করে ii. অণুজীবের দেহ হতে পানি শোষণ করেiii. সরাসরি অণুবীজকে ধ্বংস করেনিচের কোনটি সঠিক?
- নিম্নের কোন এসিডটি আম ও কাঁঠাল কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- দুধে নিচের কোন আয়নসমূহের সেটটি অধিক পরিমাণে থাকে?
- এন্টিমাইক্রোবিয়াল কোনটি?
- কোল্ড ক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট প্রিজারভেটিভস?
- খাদ্যদ্রব্য পচনের কারণ- i. চর্বির উপস্থিতি ii. খাদ্যের জারণ iii. অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট নয়?
- কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে- i. (NH4)2SO4 ও (NH4)2PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়ক ii. জাইমেসের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয় iii. মাইকোডার্মা অ্যাসিটি নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক ফুড প্রিজারভেটিভস?