ময়দার মধ্যে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় সেগুলো হলো-
i. নুড়ি পাথর
ii. হাইড্রোজ
iii. সস্তা আটা
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- আমরা যেসব শাকসবজি ও ফলমূল খাই তা সতেজ রাখা ও পাকানোর জন্য কী মেশানো হয়?
- উক্ত ভেজালের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হলো- i. শ্বাসকষ্ট, হাঁপানিii. ডায়রিয়া, পেপটিক আলসারiii. ক্যান্সারনিচের কোনটি সঠিক?
- ভ্রাম্যমান আদালত ভেজাল শনাক্ত করলে সর্বোচ্চ পর্যায় থেকে যেসব শাস্তি দেয়া উচিত -i. জেলii. জরিমানাiii. ব্যবসা নিষিদ্ধ করানিচের কোনটি সঠিক?
- উদ্দীপকের আলোকে উপযুক্ত স্যানিটেশন ব্যবস্থা খাদ্য দ্রব্যের মান ঠিক রাখতে প্রভাব ফেলে কীভাবে?i. রোগ জীবাণুর সংক্রমণ হতে রক্ষা করেii. পানিবাহিত রোগ হতে রক্ষা করেiii. পরিবেশের দূষণ থেকে রক্ষা করে নিচের কোনটি সঠিক?
- ফ্রিজে খাদ্য সংরক্ষণ করতে হবে-i. প্যাকেট করেii. কনটেইনারেiii. বাটিতে করেনিচের কোনটি সঠিক?
- জন্ডিস রোগের জীবাণু হেপাটাইটিস এ ভাইরাস এর উৎস -i. সামুদ্রিক মাছii. দূষিত পানিতে চাষকৃত খোসাযুক্ত মাছiii. কাঁচা খাওয়া হয় এমন সবজিনিচের কোনটি সঠিক?
- বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- উক্ত অবস্থা প্রতিরোধের জন্য- i. খাদ্য ক্যানিংয়ের যথাযথ ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবেii. উল্লিখিত খাদ্য পরিহার করতে হবেiii. বাজারের নিম্ন এসিডযুক্ত খাদ্য গ্রহণ পরিহার করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য সংরক্ষণে সুফিয়া বেগম -i. খাদ্য সবসময় খোলা রাখেনii. শুকনো খাবার টিনের পাত্রে সংরক্ষণ করেনiii. পরিষ্কার প্যাকেটে খাদ্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করেননিচের কোনটি সঠিক?
- মধুর সাথে কী মিশিয়ে ভেজাল করা হয়?
- উদ্দীপকে উল্লিখিত হোটেলে -i. অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত করা হয়ii. মৃত মুরগির মাংস পরিবেশন করা হয়iii. স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করা হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- খাবারগুলোতে কাঠের বার্ণিশের রং মেশানো হয় সেগুলো হলো-i. জিলাপিii. পেঁয়াজুiii. কেকনিচের কোনটি সঠিক?
- পর্যাপ্ত স্যানিটেশন সুবিধার অভাবে আমাদের দেশে প্রতিবছর হাজারে কতজন শিশু মারা যাচ্ছে?
- চাল, ডাল, আটা ইত্যাদি খাবার কী ধরনের স্থানে সংরক্ষণ করতে হয়?
- রোগ জীবাণু প্রতিরোধে হাত পরিষ্কার করতে হবে - i. খাবার খাওয়ার আগেii. রান্না করার আগেiii. খাদ্য পরিবেশনের পূর্বেনিচের কোনটি সঠিক?
- স্যালমোনেলোসিস রোগের লক্ষণগুলো হলো- i. বমি বমি ভাবii. মাথা ব্যথাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- কোকাকোলা, পেপসিতে যে কীটনাশক রয়েছে তা সেবনের ফলে আমাদের যেসব সমস্যা হতে পারে -i. বিভিন্ন অঙ্গের ক্যান্সারii. স্নায়ুতন্ত্রের মারাত্মক ক্ষতিiii. বিকলাঙ্গ সন্তান জন্মদাননিচের কোনটি সঠিক?
- রং মেশানো সবজি বেশি দিন খেলে মানুষের দেহে কী ঘটে?
- রোগাক্রান্ত ব্যক্তির ব্যবহৃত জিনিস কীভাবে ধুয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে?
- কার্বাইড কোন অঙ্গের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর?