কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
A. ল্যাকটোজ
B. সায়ট্রেট
C. প্রোটিন
D. খনিজ লবণ
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
ল্যাকটোজ
Explanation: জেনে রাখো: ল্যাকটোজ বা দুগ্ধচিনি দুধের একমাত্র ডাইস্যাকারাইড।[অনুশীলনী প্রশ্নব্যাংক: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-২৪৯]
Related Questions (Any University/Year)
- সাসপেনসন কি?
- কলয়েডের সুস্থিতির কারণ কী?
- গাভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে ?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় -
- গোল্ড সাসপেনশন তৈরিতে কোন বল কাজ করে?
- কলয়েড কী?
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরন?
- নদীর ঘোলা পানি সমুদ্রে গিয়ে পরিষ্কার হয় কেন?
- চিনির আর্দ্রবিশ্লেষণের জন্য কোন এনজাইম দায়ী?
- দুধে কোন ভিটামিন পরিমাণে বেশি থাকে?
- তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- দুধে নিচের কোন আয়নসমূহের সেটটি অধিক পরিমাণে থাকে?
- দুধে কয় ধরণের ক্যাসিন বর্তমান থাকে?
- দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার কারণ
- দুধে উপস্থিত ক্লোরিন আয়নের পরিমাণ শতকরা কত?
- অন্ত্রের ইমেজিং কাজে কোন যৌগের সাসপেনশন ব্যবহৃত হয়?
- উদ্দীপকের X-পাত্রের পদার্থ থেকে মাখন তৈরির প্রক্রিয়াটি লিখ।