চিনির আর্দ্রবিশ্লেষণের জন্য কোন এনজাইম দায়ী?
A. লাইপেজ
B. ইনভার্টেস
C. লাইয়েজ
D. জাইমেস
MAPরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)MAP - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
ইনভার্টেস
Explanation: জেনে রাখো: জাইমেস এনজাইমের প্রভাবে ইনভার্ট চিনি বিয়োজিত হয়।
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২২, পৃষ্ঠা-৬১৫]
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২২, পৃষ্ঠা-৬১৫]
Related Questions (Any University/Year)
- কলয়েড কী?
- কোন প্রাণীর দুগ্ধে ক্যালরি শক্তি বেশি?
- শতকরা ???িসেবে দুধের প্রধান উপাদান কোনটি?
- 50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
- কলয়েডের উদাহরণ কোনটি?
- দুধে বিদ্যমান ল্যাকটোজ গঠিত-
- কোনটি coagulation এর বিপরীত প্রক্রিয়া?
- দুধ থেকে ছানা তৈরি করতে প্রক্রিয়া ব্যবহৃত হয়?
- কোন আয়নের স্বল্পপরিমান উপস্থিতি কোয়াগুলেশন দ্রুততর করে?
- সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- নিচের কোন স্তন্যপায়ী প্রাণীর(Mammals) দুধে ল্যাক্টোজ সবচেয়ে বেশি?
- কোনটি কলয়েড?
- নিচের কোন উৎসের দুধে সর্বাধিক চর্বি থাকে?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় কোনটি?
- সাসপেনসন কি?
- কোনটি পানিতে তেলের ইমালসন?
- খাদ্যমান বেশি কোনটিতে?
- মাখনের প্রিজারভেটিভস্ রূপে কাজ করে কোনটি?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো-
- টিনডাল প্রভাব নিচের কোনটির সাথে সম্পর্কযুক্ত?
- সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- কোনটি কলয়েড?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- দুধের প্রোটিনের নাম-
- কোনটি milk of lime?
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
- Which is included in sol class of colloid?
- নিম্নের কোন পদার্থের প্রতি গ্রাম নমুনার বিপাকে সবচেয়ে বেশি শক্তি উৎপন্ন হয়?
- কোনটি কলয়েড নয়?
- পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলা হয়?
- কলয়েড কী?
- দুধে কোন ডাই - স্যাকারাইড থাকে?
- ইমালশনের উদাহরণ কোনটি?
- পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায়-
- নিচের কোন প্রাণীর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- নিচের কোনটি ইমালশনের উদাহরণ?
- দুধ হচ্ছে-
- পেপটাজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা হয় কোনটি?
- অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়া যায় যে কারণে?
