চিনির আর্দ্রবিশ্লেষণের জন্য কোন এনজাইম দায়ী?
A. লাইপেজ
B. ইনভার্টেস
C. লাইয়েজ
D. জাইমেস
MAPরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)MAP - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
ইনভার্টেস
Explanation: জেনে রাখো: জাইমেস এনজাইমের প্রভাবে ইনভার্ট চিনি বিয়োজিত হয়।
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২২, পৃষ্ঠা-৬১৫]
[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২২, পৃষ্ঠা-৬১৫]
Related Questions (Any University/Year)
- কলয়ডাল দ্রবণের চারিদিকে আলো ছড়ানোর ধর্মকে বলা হয়-
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরন?
- কলয়েড কণার চার্জ প্রশমিত করার পদ্ধতি নয় কোনটি?
- কোন প্রাণীর দুধে ক্যালরী বেশি?
- কলয়েড কি?
- দুধের মিষ্টি স্বাদের জন্য মূলত দায়ী?
- Mg(OH)2 এবং H₂O এর মিশ্রণকে কি বলা হয়?
- ঘোলা কাদাময় পানি হলো পানিতে মাটির কণার-
- ইমালশনের উদাহরণ কোনটি?
- [ম্যাগনেশিয়ামের পারমাণবিক ভর 24.3।]
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ বেশি থাকে?
- গরুর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত?
- ইমালসন কাকে বলে?
- কোনটি অধিক কার্যকরী কোয়াগুলেন্ট?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- দুধ এক প্রকার-
- গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ কত (w/v)%?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-