তৈল জাতীয় পদার্থের পানিতে মিশ্রিত করার জন্য কোনটি ব্যবহৃত হয়?
A. টকোফেরল
B. TBHQ
C. সরবিটল
D. লেসিথিন
MAPরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)MAP - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
লেসিথিন
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২২, পৃষ্ঠা-৫৬৮]
Related Questions (Any University/Year)
- কলয়েড কী?
- উদ্দীপকের X-পাত্রের পদার্থ থেকে মাখন তৈরির প্রক্রিয়াটি লিখ।
- কোনটি milk of lime?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়া হলো-
- কোনটি সাসপেনশন এর উদাহরণ?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- কোয়াগুলেশন কী?
- ছাগলের চর্বিতে কোনটির পরিমাণ বেশি থাকে?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়া যায় যে কারণে?
- দুধে কোন ডাই - স্যাকারাইড থাকে?
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?
- অনার্দ্র সোডিয়াম কার্বনেটকে বলা হয়?
- তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- কোনটি সাসপেনশনে দ্রব্যের কনার ব্যাস?
- দুধে কয় ধরণের ক্যাসিন বর্তমান থাকে?
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- জুতার কালি এক ধরনের -
- গাভীর দুধে খাদ্য ক্যালরি (Kcal/100g) কত (w/v)%?
- মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
- কোনটি কলয়েড নয়?