প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত থাকে?
A. pH 3.01
B. pH 4.74
C. pH 3.14
D. pH 4.50
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
pH 3.14
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৮০]
Related Questions (Any University/Year)
- এন্টি-অক্সিডেন্ট এর কাজ হলো-জারণ বিক্রিয়াকে মন্থর করাঅণুজীবকে ধ্বংস করাপানিকে শোষণ করানিচের কোনটি সঠিক?
- চিলি সল্ট পিটারের সংকেত হল-
- কোনটি উত্তম খাদ্য সংরক্ষক?
- আলুর চিপস সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত ঢাকনাসহ পাত্র কত মিনিট ধরে গরম পানিতে ফুটিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়?
- প্রাকৃতিক অ্যান্টি অক্সিডেন্ট-
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এজেন্ট কোনটি?
- সাধারণ লবন,সরবেট এবং সোডিয়াম নাইট্রেট তিনটি রাসায়নিক যৌগ।এগুলোর খাদ্য সংরক্ষণের সামর্থ্য রয়েছে।পাণীয়তে সংরক্ষক ব্যবহৃত হয়।উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্য তালিকায় কোন সংরক্ষকটি ব্যবহারের জন্য অধিক সুবিধাজনক? ব্যাখা করো।
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- কোনটি কৃত্রিম প্রিজারভেটিভ?
- নিচের কোনটি খাদ্যদ্রব্য পচনের অন্যতম সহায়ক?
- পিকলিং কাকে বলে?
- নিচের কোনটি কিলেটিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- প্রিজারভেটিভস কী?
- কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- খাদ্য নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণ- তাপমাত্রা কমানো, এনজাইম দ্বারা, ধাতব আয়নের প্রভাব; নিচের কোনটি সঠিক?
- [A, B, M, N এখানে প্রতীকী অর্থে ব্যবহৃত]N যৌগটির ক্ষুদ্ধ প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহারের কৌশল আলোচনা করো।
- Which one occurs during food preservation by salting process?