শামছুল হক সাহেবের ফল বাছাই পদ্ধতিকে বলা হয়-
A. হিমায়িতকরণ
B. ক্যানিং
C. প্যাকিং
D. গ্রেডিং
সঠিক উত্তরঃ
D.
গ্রেডিং
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- আলুর চিপস্ তৈরিতে দরকার হয়-i. রোগমুক্ত আলুii. পরিমাণমতো লবণiii. অ্যাসিটিক অ্যাসিডনিচের কোনটি সঠিক?
- রেফ্রিজারেটরে স্বল্পকালীন সবজি সংরক্ষণে কোনটি করণীয়?
- শাক-সবজি মাঠ থেকে তোলার সময় কীসের নিঃসরণ ঘটে?
- জেলি তৈরির সময় ফলের নিঃসৃত রস পেতে কত মিনিট সিম্ব করতে হয়?
- শাকসবজি উৎপাদনের পর লাভবান হওয়ার জন্য কোন্টি বেশি প্রয়োজন?
- কাকলী ঝরে পড়া আম দিয়ে কী তৈরি করতে পারবে?
- গামা-রে প্রবাহিত করে খাদ্যকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- আচারের সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- জেলিতে ঘনীভূত দ্রবণীয় সলিডসের পরিমাণ কত?
- উদ্দীপকের খাদ্যটি সর্বোচ্চ কতদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়?
- মোম আবৃতকরণ ফল সংরক্ষণের কোন পদ্ধতির নাম?
- শাকসবজিতে তেল মাখালে কী হয়?
- মিতুর আচারে ছত্রাক পড়ার কারণ কোনটি?
- ফল শুকিয়ে রাখার পদ্ধতিকে কী বলে?
- কোন রশ্মি দ্বারা শাকসবজি শোধন করা যায়?
- টাটকা অবস্থায় সংরক্ষিত ফলের উদাহরণ-
- ফল সংরক্ষণের জন্য ফুটন্ত পানিতে কত মিনিট সিদ্ধ করতে হবে?
- অতিরিক্ত লবণ ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা যায় নিচের কোন ফলটি?
- সেমিপেরিশেবল খাদ্যপণ্য কোনটি?
- দীর্ঘদিন টাটকা অবস্থায় ফল সংরক্ষণের পদ্ধতি কোনটি?