ল্যাকটোজের আর্দ্র-বিশ্লেষণে উৎপন্ন হয়-
JUUnit-DSet-5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নভিনেগার (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজ
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: ল্যাকটোজ একটি ডিস্যাকারাইড যা গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ দ্বারা গঠিত। আর্দ্র-বিশ্লেষণে এটি গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে ভেঙে যায়। অপশন বিশ্লেষণ: Option A: ভুল, ল্যাকটোজ থেকে দুইটি গ্লুকোজ উৎপন্ন হয় না। Option B: ভুল, ল্যাকটোজ ফ্রুকটোজ উৎপন্ন করে না। Option C: সঠিক, ল্যাকটোজ আর্দ্র-বিশ্লেষণে গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ উৎপন্ন হয়। Option D: ভুল, ল্যাকটোজ থেকে দুইটি গ্যালাকটোজ উৎপন্ন হয় না। নোট: ল্যাকটোজ হাইড্রোলাইসিসের মাধ্যমে গ্লুকোজ ও গ্যালাকটোজে ভেঙে যায় যা দুধের প্রধান চিনি।