শাকসবজি পচন দ্রব্য তাই
i. সারা বছরের চাহিদা মেটানো যায় না
ii. রান্না করা যায় না
iii. বাইরের দেশে পাঠানো যায় না
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- আম দিয়ে কোন্ খাদ্য তৈরি করা যায়? i. আচারii. জেলিiii. সসনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যবিজ্ঞানীরা দৈনিক কত গ্রাম ফল ও সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন?
- বাংলাদেশের কোন এলাকায় ব্যাপক হারে আম উৎপাদন হয়?
- শুকানো সবজিতে জলীয় অংশ কত?
- গাঢ় রংয়ের সবুজ সবজিতে প্রচুর পরিমাণ কী থাকে?
- জ্যাম তৈরির জন্য ফলের কোন অংশটি ব্যবহার করা হয়?
- দীর্ঘদিন টাটকা অবস্থায় ফল সংরক্ষণের পদ্ধতি কোনটি?
- কাঁচা আমের টক আচার তৈরিতে কী পরিমাণ সোডিয়াম বেনজোয়েট মেশাতে হয়?
- শাকসবজি সংরক্ষণ করলে i. পচন থেকে রক্ষা পায়ii. বাজারজাতকরণের সময় কমে যায়iii. উৎপাদন মৌসুমে যোগান দেওয়া যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- টিন বা বোতলে খাবার ভরার সময় ফল ও শাকসবজির সাথে কোন উপাদান যোগ করা উচিত?
- নিচের কোন এসিডে জীবাণু বংশবৃদ্ধি করতে পারে না?
- ভিটামিনের প্রধান উৎস নিচের কোনটি?
- শাকসবজি উত্তোলনের পর কোন ঘটনাটি দেখা যায়?
- জীবাণু বংশবৃদ্ধির জন্য দরকার- i. প্রচুর পানিii. প্রতিকূল পরিবেশiii. সুবিধাজনক তাপমাত্রানিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি প্রয়োগে সংরক্ষিত ফল নষ্ট হয়ে যায়?
- ঐ এলাকার চাষিরা ক্ষতির হাত থেকে বাঁচতে পারে- i. প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমেii. যথাযথ সংরক্ষণ পদ্ধতি অবলম্বন করেiii. স্বাভাবিক পরিবেশে গুদামজাত করলেনিচের কোনটি সঠিক?
- আমাদের দেশে বেশিরভাগ সবজি কোন মৌসুমে উৎপন্ন হয়?
- শুকিয়ে কোন ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- ডিপফ্রিজারে শাকসবজি সংরক্ষণে প্রথমে কত মিনিট ফুটন্ত পানিতে ভিজাতে হবে?
- কোনো ফুল, ফল বা পাতার তরল সুগন্ধদ্রব্যকে কী বলে?